Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Bagning, mel, gryn og korn Mad & drikke Mel Teff
Spar 11%
Biogan

Teffmel Ø

64,95 kr | Spar 7 kr
57,95 kr
Fødevare.
Økologisk teff mel.
500 g 115,90 kr/kg
  • Til bagning og varme retter med mere fylde
  • Med 11 g protein pr. 100 g
  • Med 8 g kostfibre pr. 100 g
  • Mild, nøddeagtig smag

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Økologisk teffmel fra Biogan er et glutenfrit alternativ til klassisk hvedemel. Melet er lavet af de små frø fra teff, en ældgammel kornsort med rødder i Etiopien, og det egner sig godt til bagning og madlavning, når du vil undgå gluten. Smagen er mild og let nøddeagtig og giver fin dybde i blandt andet kager, grød, pandekager og det traditionelle etiopiske fladbrød injera.

Teffmel indeholder naturligt protein og kostfibre og er derfor et oplagt melvalg til både hjemmebag, grød og pandekager. Hvis du ønsker en struktur og bageevne, der minder mere om klassisk hvedebagværk, kan du med fordel blande det med andre meltyper. Melet er økologisk dyrket uden for EU.


Anvendelse

Er velegnet til kager, grød, pandekager og det etiopiske fladbrød, Injera.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Bør opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Teffmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1393 kJ / 329 kcal
  • Fedt
    2 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,7 g
  • Kulhydrater
    64 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Kostfibre
    8 g
  • Protein
    11 g
  • Salt
    0,03 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

19222

Varemærke

Biogan

Størrelse

500 g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan kan jeg bruge teffmel i køkkenet?
Det passer godt til kager, pandekager, grød og injera, hvor det bidrager med fylde og smag.

Kan teffmel bruges alene eller skal det blandes med andet mel?
Det kan bruges alene i nogle opskrifter, men ved brød og kager kan det også kombineres med andre meltyper.

Hvordan smager teffmel?
Det har en mild og let nøddeagtig smag, som giver bagværk og varme retter mere karakter.

Hvad adskiller teffmel fra almindeligt hvedemel?
Teffmel er lavet af teff og har en anden smag og et indhold af både protein og kostfibre.
Teffmel Ø
Teffmel Ø
57,95 kr 64,95 kr