Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Bagning, mel, gryn og korn Mad & drikke Mel Spelt
Urtekram

Speltmel sigtet Ø

54,95 kr
Fødevare.
Økologisk sigtet speltmel malet på stålkværn.
1 kg 54,95 kr/kg
  • Til lyst bagværk med mere smag
  • Med mild nøddeagtig aroma
  • Lettere tekstur end fuldkornsspelt
  • Med naturligt protein og kostfibre

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Urtekram Speltmel sigtet er et økologisk, lyst speltmel med en mild, nøddeagtig smag. Kornet er malet på stålkværn og derefter sigtet, så skaldele og kim er frasigtet. Det giver et blødt mel, som er velegnet til bagværk, hvor du ønsker en lettere og mere luftig tekstur.

Den fine struktur passer godt til brød, boller og kager, hvor dejen gerne må være blød og smidig. Samtidig giver spelt en mild smag med lidt mere karakter end almindeligt lyst hvedemel, uden at den tager over.

Spelt er en gammel kornsort. Det økologiske mel er derfor et godt valg, hvis du gerne vil bage med spelt og samtidig bevare et lyst og let resultat i dit bagværk.



Opbevaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Sigtet speltmel* (HVEDE)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1430 kJ / 340 kcal
  • Fedt
    1,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,1 g
  • Kulhydrater
    69 g
  • - heraf sukkerarter
    0,8 g
  • Kostfibre
    3,7 g
  • Protein
    12 g
  • Salt
    0,02 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

21218

Varemærke

Urtekram

Størrelse

1 kg

Leverandør

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på sigtet speltmel og fuldkornsspelt?
Her er de groveste skaldele siet fra, så melet bliver lysere og giver en lettere tekstur i bagværket.

Hvordan smager sigtet speltmel sammenlignet med hvedemel?
Spelt har en mild, let nøddeagtig smag og mere aroma end almindeligt hvedemel.

Hvad kan jeg bruge melet til?
Det passer godt til brød, boller og andre lyse deje, hvor du gerne vil have lidt mere fylde i smagen.

Indeholder melet også protein og kostfibre?
Ja, spelt indeholder naturligt begge dele. Her er der 12 g protein og 3,7 g kostfibre pr. 100 g.
Speltmel sigtet Ø
Speltmel sigtet Ø
54,95 kr