Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
Kolonial Mad & drikke Miso Salt, bouillon og soja
Rømer

Miso Shiro Ris-soja

69,95 kr
Dobbelt point
Fødevare.
Bruges som smagsforstærker i supper, gryderetter m.m.
400 g 174,88 kr/kg
  • Til mere fylde og dybde i maden
  • Med mild, let sødlig umami
  • Til supper, saucer og dressinger
  • Særlig god i plantebaserede retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Rømer Shiro Miso er en lys japansk misopasta med mild smag og blød umami. Den passer godt i alt fra misosuppe og saucer til dressinger, marinader og grøntsagsretter, hvor den giver retten mere dybde uden at dominere.

Hvorfor vælge Shiro Miso?

  • Lys og mild smag
    Shiro miso er en ung, lys type miso med rund umami og en let sødlig smagsprofil. Den giver fylde og dybde uden at blive for salt eller markant.
  • Baseret på hvid ris og sojabønner
    Fremstillet af fermenterede sojabønner og hvide ris, som giver en blød og næsten cremet karakter sammenlignet med mørkere misotyper.
  • Naturlig smagsforstærker
    En skefuld rørt ud i varme retter kan runde smagen af i supper, gryderetter, wokretter og nudelskåle.
  • God i plantebaserede retter
    Shiro miso tilfører fylde til blandt andet grøntsagssupper, dressinger, marinader og kornretter.

Sådan kan du bruge den

Shiro Miso bruges traditionelt i japansk madlavning, men fungerer også godt i det daglige køkken. Prøv den i misosuppe, i en sauce til ovnbagte grøntsager eller som base i dressing og marinade. Rør den gerne ud i lidt varmt vand eller anden væske, og tilsæt den sidst i tilberedningen, så smagen bevares bedst muligt.



Opbevaring

Opbevares på køl efter åbning.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Hvide ris
Vand
SOJAbønner
Havsalt
Alkohol
Fermenteret koji


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    783/185
  • Fedt
    0,5 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,1 g
  • Kulhydrater
    33 g
  • - heraf sukkerarter
    19 g
  • Protein
    10 g
  • Salt
    6,37 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

10926

Varemærke

Rømer

Størrelse

400 g

Leverandør

Rømer Produkt

Hagemannsvej 28
DK-8600 Silkeborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på shiro miso og mørkere miso?
Shiro er den lyse type miso, som er fermenteret i kortere tid. Her er smagen mildere, mere afrundet og let sødlig end i mørkere varianter.

Hvordan smager denne miso?
Den har en mild og afrundet umami-smag med en let sødlig og cremet karakter.

Hvilke retter passer den især til?
Den passer godt i supper, gryderetter, saucer, dressinger og marinader, hvor du vil tilføre mere dybde og fylde.

Kan den bruges i plantebaseret madlavning?
Ja, den bruges ofte i plantebaserede retter, hvor der er brug for en rund og fyldig smag.
Rømer Miso Shiro Ris-soja | 400 g
Rømer Miso Shiro Ris-soja | 400 g
69,95 kr