Indlæser...
Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret
72,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Indeholder mindst 25% mindre salt end Clearsprings miso lavet på brune ris.
Indeholder mindst 25% mindre salt end Clearsprings miso lavet på brune ris.
270,19 kr/kg
Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret | 270 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til dig, der vil skære ned på saltet
- Med mild, rund og umamirik smag
- Med upasteuriseret, fermenteret miso
- Økologisk og vegansk
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Miso Brown Rice fra Clearspring giver dig dyb, japansk umamismag med mindre salt. Den økologiske miso er lavet på soja og brune ris og indeholder mindst 25 % mindre salt end Clearsprings klassiske brune ris-miso.
-
Mere smag, mindre salt
Lavere saltindhold sammenlignet med klassisk brown rice miso, samtidig med at den fyldige, fermenterede umamismag bevares. -
Upasteuriseret og naturligt fermenteret
Fremstillet ved langsom fermentering, som giver en nuanceret og autentisk misosmag. -
Mild, afrundet smagsprofil
En blid balance mellem salt, naturlig sødme fra de brune ris og dyb umami, som gør misoen velegnet både alene og i samspil med andre smage. -
Alsidig smagsgiver i køkkenet
Brug den til klassisk misosuppe, til at give fylde i gryderetter, til dybde i saucer, i cremede dressinger eller som base i marinade og glasering.
Økologisk miso med japansk karakter
Misoen er fremstillet af økologiske sojabønner og brune ris, som fermenteres med kultur, havsalt og vand. Den langsomme fermentering giver en kompleks, men stadig mild smag, der kan løfte både enkle og mere sammensatte retter.
Rør den forsigtigt ud i varmt, ikke kogende vand til en enkel misosuppe, eller tilsæt en skefuld lige før servering i gryderetter, saucer og dressinger, hvor du ønsker mere fylde og dybde i smagen.
Den passer godt i et plantebaseret køkken og er særligt relevant, hvis du gerne vil have japansk-inspireret smag med et mere afdæmpet saltindhold.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
270 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller denne miso sig fra klassisk brun ris-miso?
Hvordan adskiller denne miso sig fra klassisk brun ris-miso?
Her er saltindholdet reduceret, mens smagen stadig er dyb, rund og umamirik.
Hvad betyder det, at misoen er upasteuriseret?
Hvad betyder det, at misoen er upasteuriseret?
Den er ikke varmebehandlet efter fermentering. Det er med til at bevare den autentiske og nuancerede misosmag.
Hvordan smager denne miso?
Hvordan smager denne miso?
Smagen er mild, rund og fyldig med tydelig umami.
Hvad kan jeg bruge den til i madlavning?
Hvad kan jeg bruge den til i madlavning?
Den passer til misosuppe og kan også røres i saucer, dressinger, marinader og gryderetter.
Clearspring Miso Brown Rice Økologisk Reduceret Salt Upasteuriseret | 270 g
72,95 kr
