Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
K - L urter og krydderier Kolonial Mad & drikke Urter og krydderier
Mill & Mortar

Lakridspulver Groftmalet Økologisk

56,95 kr
Fødevare.
Rå lakridspulver fra Italien.
45 g 1.265,56 kr/kg
  • Med økologisk rålakrids fra Calabrien
  • Fyldig lakridssmag med let bitterhed
  • Til topping med synlig tekstur
  • Til desserter, bagværk og udvalgte salte retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Mill & Mortars groftmalede, økologiske lakridspulver er til dig, der vil arbejde med ægte lakrids som råvare, ikke bare lakridssmag. Pulveret er fremstillet af rålakrids fra Calabrien i Italien, et område med tradition for lakridsproduktion.

Smagen er intens, fyldig og balanceret med tydelig lakridssødme og dybde, som kan løfte både det søde og det salte køkken. Brug det i desserter som is, mousser, chokolader eller kager, eller lad det spille op mod salte elementer i fx marinader, saucer eller glacer. Du kan også røre pulveret ud i en sukkerlage eller sirup, hvis du ønsker en mere flydende lakridskomponent til dine opskrifter.

Pulveret er groftmalet, hvilket giver en mere rustik struktur end helt fint lakridspulver. Det gør det særligt velegnet, når du ønsker både smag og lidt tekstur, mens et finere malet lakridsprodukt kan være bedre til dekoration eller som støv.



Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Rålakridspulver*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20514

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

45 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad betyder det, at lakridspulveret er groftmalet?
Det har en grovere struktur, så kornene både kan ses og smages. Det passer især godt som topping og i retter, hvor lakridsen gerne må træde tydeligt frem.

Hvordan smager det sammenlignet med almindelig sød lakrids?
Smagen er mere rå og nuanceret med naturlig sødme, fylde og en let bitterhed.

Hvad kan jeg bruge lakridspulveret til?
Det kan bruges i is, mousse, kager, konfekt og drikke. Det kan også bruges i bagværk og i enkelte salte retter som rodfrugter eller ost.

Hvor kommer lakridsen fra?
Det er rålakrids fra Calabrien i Syditalien med certificeret oprindelse, Liquirizia di Calabria DOP.
Mill & Mortar Lakridspulver Groftmalet Økologisk | 45 g
Mill & Mortar Lakridspulver Groftmalet Økologisk | 45 g
56,95 kr