Indlæser...
Kokosfibermel Økologisk
29,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Dobbelt point
Fødevare.
Kokosmel med et højt indhold af kostfibre og protein.
Kokosmel med et højt indhold af kostfibre og protein.
106,96 kr/kg
Urtekram Kokosfibermel Økologisk | 280 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til opskrifter med mere kostfiber
- Med 19 g protein pr. 100 g
- Økologisk og 100 % kokos
- Suger meget væske i bagning
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug
Urtekram Kokosfibermel øko er et fintmalet, økologisk mel af kokosfibre. Det kan bruges i bagværk, grød og smoothies, hvor det bidrager med fylde, struktur og en mild smag af kokos.
Derfor er kokosfibermel noget særligt
-
Indeholder kostfibre
Kokosfibermel indeholder kostfibre, som gør det velegnet, når du vil give brød, boller, pandekager eller grød ekstra fylde og tekstur. -
Melalternativ til bagning
Kokosfibermel kan bruges som alternativ eller supplement til hvedemel i bagning. -
Alsidigt i mange opskrifter
Kokosfibermel bruges ofte i bagning, når man ønsker at variere meltypen. -
Økologisk mel af kokosfibre
Meltypen er baseret på økologiske kokosfibre. Den kan bruges som alternativ eller supplement til både hvedemel og mandelmel i mange opskrifter.
Sådan kan du bruge kokosfibermel
Kokosfibermel fremstilles af kokoskød, som efter presning af olie tørres og males fint. Det giver et lyst mel med mild kokoskarakter, som er nemt at arbejde med i både bagværk og andre retter.
-
I bagværk
Brug kokosfibermel som delvis erstatning for andet mel, typisk op til ca. 20 % af den samlede melmængde. Melet suger en del væske, så det kan være en god idé at tilsætte ekstra væske og eventuelt et æg mere end normalt for at få en smidig dej. -
I pandekager og vafler
Giver god struktur og fylde i fx pandekager og vafler, når du udskifter en mindre del af melet med kokosfibermel. -
Som fiberdrys
Drys lidt over yoghurt, skyr, grød eller smoothie bowls for mere fylde og tekstur. -
I smoothies og shakes
Blend en skefuld i din smoothie for at gøre den mere fyldig og give en let kokosnote. -
Til jævning
Kan bruges i små mængder til at jævne fx saucer eller gryderetter.
Et godt valg, når du vil bage med mere fylde og struktur og samtidig bevare en let og brugbar meltype i køkkenet.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
280 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge kokosfibermel i stedet for almindeligt mel?
Kan jeg bruge kokosfibermel i stedet for almindeligt mel?
Ja, men typisk kun som delvis erstatning. Det suger meget væske og bruges normalt ikke 1:1.
Hvor meget kokosfibermel kan jeg erstatte med i en opskrift?
Hvor meget kokosfibermel kan jeg erstatte med i en opskrift?
Som tommelfingerregel kan du erstatte op til ca. en femtedel af melmængden og justere med ekstra væske eller æg.
Hvad adskiller kokosfibermel fra hvedemel?
Hvad adskiller kokosfibermel fra hvedemel?
Her er der fokus på kostfibre, og melet indeholder også protein. Det har samtidig et lavere kulhydratindhold end almindeligt hvedemel.
Kan det kun bruges til bagning?
Kan det kun bruges til bagning?
Nej, det kan også bruges til at jævne saucer, i smoothies eller som drys på yoghurt og morgenmad.
Urtekram Kokosfibermel Økologisk | 280 g
29,95 kr
