Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Bagning, mel, gryn og korn Kikærte Mad & drikke Mel
Bauckhof

Kikærtemel gl. fri Ø Bauckhof

44,95 kr
Fødevare.
Velegnet til bagning af tærter, pandekager, madbrød m.m. - Økologisk.
500 g 89,90 kr/kg
  • Til glutenfri bagning og madlavning
  • Med ca. 19 g protein pr. 100 g
  • Med omkring 16 g kostfibre pr. 100 g
  • Let nøddeagtig smag

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-007
Ikke-EU jordbrug

Bauckhof Kikærtemel er et økologisk, glutenfrit mel lavet af malede kikærter. Det passer godt i glutenfri og plantebaseret madlavning.

Smag, fylde og gode bageegenskaber

  • Kikærtemel med fylde og struktur
    Kikærter er en bælgfrugt. Det giver melet mere fylde og struktur end klassisk, lyst mel.
  • Økologisk og plantebaseret råvare
    Fremstillet af 100 % økologiske kikærter fra ikke-EU-jordbrug. Du får et rent, plantebaseret mel uden unødvendige tilsætninger, kun malede kikærter.
  • Glutenfrit
    Melet er mærket som glutenfrit. Det er et nemt valg til glutenfri bagning og madlavning.
  • Mild, let nøddeagtig smag
    Kikærtemel har en afrundet, let nøddeagtig smag, som giver dybde uden at dominere. Det fungerer godt i både salte og søde retter, fra falafel, grøntsagsdeller og pandekager til madbrød, wraps og bagværk.

Sådan kan du bruge kikærtemel

Kikærtemel kan bruges rent i opskrifter, der er udviklet til denne meltype, fx falafel, socca, pandekager og wraps. Det kan også blandes med andre glutenfri meltyper, hvor det bidrager med fylde, saftighed og karakter i brød, boller og kager. Da melet er malet af uristede kikærter, egner det sig bedst i varme retter og bagværk, hvor det bliver gennemtilberedt. Det er et godt valg, hvis du gerne vil bruge flere bælgfrugter i madlavningen og samtidig vil have et økologisk, glutenfrit mel med god smag og mange anvendelsesmuligheder i køkkenet.



Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Kikærtemel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1443/344
  • Fedt
    5,9 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    1,1 g
  • Kulhydrater
    44 g
  • - heraf sukkerarter
    2,4 g
  • Kostfibre
    16 g
  • Protein
    19 g
  • Salt
    0,06 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

5105

Varemærke

Bauckhof

Størrelse

500 g

Leverandør

Solhjulet A/S

Priorsvej 31
DK-8600 Silkeborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller dette kikærtemel fra almindeligt mel?
Det er et økologisk glutenfrit mel af kikærter med en let nøddeagtig smag og et naturligt højt indhold af protein og kostfibre.

Hvad kan jeg bruge kikærtemel til?
Det passer godt i falafel, hummus, pandekager, brød, boller og pizzadej. Det kan bruges alene eller sammen med andre glutenfri meltyper.

Kan melet spises råt?
Nej, det bør bruges i opskrifter, hvor det bliver opvarmet eller tilberedt, da det er malet af uristede kikærter.

Hvordan smager Bauckhof Kikærtemel?
Smagen er mild og let nøddeagtig, så det fungerer både i salte retter og i bagværk.
Kikærtemel gl. fri Ø Bauckhof
Kikærtemel gl. fri Ø Bauckhof
44,95 kr