Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Ingrid-ærtermel Økologisk

251,95 kr
Dobbelt point
Fødevare.
Økologisk ærtemel af Ingrid-ærter.
5 kg 50,39 kr/kg
  • Til bagning og madlavning med mere fylde
  • Med 100 % økologiske Ingrid-ærter
  • Til variation i stedet for klassisk kornmel
  • Mild, let nøddeagtig ærtesmag

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Ingrid-ærtermel fra Aurion er et økologisk, plantebaseret mel lavet udelukkende af Ingrid-ærter fra dansk jordbrug. Det giver dig en enkel måde at bage og lave mad med bælgfrugter i hverdagen.

  • Malet af én råvare
    Melet består kun af økologiske Ingrid-ærter og har en mild, neutral ærtesmag, som fungerer fint i både søde og salte retter.
  • Lavet af økologiske Ingrid-ærter
    Et mel, der kan være med til at give mere fylde i opskrifter, hvor du gerne vil bruge flere bælgfrugter.
  • Kan erstatte en del af det almindelige mel
    Brug det som delvis erstatning i bagværk og madlavning. Som tommelfingerregel kan cirka en fjerdedel af melmængden i opskriften være ærtemel.

Sådan kan du bruge Ingrid-ærtermel

Prøv for eksempel at bruge det i:

  • Smoothies, hvor du ønsker mere fylde
  • Dej til brød, boller, pandekager og wraps
  • Knækbrød, kiks og andre sprøde snacks
  • Vegetariske og veganske farsretter, hvor det hjælper med at binde

Aurion og økologiske meltyper

Aurion er kendt for økologiske meltyper og kornprodukter. Ingrid-ærtermel er et enkelt råvaremel til dig, der gerne vil arbejde med bælgfrugter i det daglige køkken.


Anvendelse

Som tommelfingerregel kan ca. 1/4 almindeligt mel erstattes med ærtemel i fx brød, boller, pandekager, knækbrød og meget andet. Ærtemel kan også bruges i smoothies.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Ærtemel* (Ingrid-ærter)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1381/327
  • Fedt
    2,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,6 g
  • Kulhydrater
    50 g
  • - heraf sukkerarter
    3,9 g
  • Kostfibre
    13 g
  • Protein
    21 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56279

Varemærke

Aurion

Størrelse

5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller Ingrid-ærtermel fra almindeligt kornmel?

Det er mel af økologiske Ingrid-ærter og har en mild ærtesmag. Det bidrager også med planteprotein og mere fylde i dejen og retten.

Hvad kan jeg bruge ærtemelet til?

Det passer godt i pandekager, brød, boller, grøntsagsdeller og i fars- og grøntsagsblandinger.

Kan det bruges sammen med hvedemel?

Ja, det kan bruges som supplement, når du vil variere dit melvalg og give bagværk eller madlavning mere fylde.

Hvordan smager Aurion Ingrid-ærtermel?

Smagen er mild og let nøddeagtig, så den passer i både bagning og det salte køkken.
Aurion Ingrid-ærtermel Økologisk | 5 kg
Aurion Ingrid-ærtermel Økologisk | 5 kg
251,95 kr