Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
Bagning, mel, gryn og korn Kikærte Mad & drikke Mel
DAVA

Ingrid ærtemel Økologisk

29,95 kr
Dobbelt point
Fødevare.
Ingrid ærtemel er velegnet til bagværk, dip, plantefars og panering.
300 g 99,83 kr/kg
  • Med protein fra bælgfrugter
  • Med kostfibre
  • 100 % økologiske danske Ingrid-ærter
  • Til bagværk og plantebaserede retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Ingrid ærtemel fra DAVA er et økologisk og glutenfrit mel af 100 % Ingrid-ærter. Det har en mild, let sød smag og kan bruges i både bagværk og madlavning.

Hvorfor vælge Ingrid ærtemel?

  • Alternativ til hvidt mel
    Ingrid ærtemel indeholder protein og kostfibre og passer godt i brød, boller og andre retter, hvor du gerne vil variere råvarerne.
  • Glutenfrit og plantebaseret
    Melet er lavet af 100 % økologiske Ingrid-ærter og er glutenfrit. Det gør det til en enkel råvare i det glutenfri køkken.
  • Mild, rund smag
    Den let søde og nøddeagtige smag giver dybde og karakter uden at dominere og passer godt i både lyse boller, grovere brød og salte retter.
  • Alsidig i køkkenet
    Brug Ingrid ærtemel i bagværk, plantefars, dip og panering eller som base i fx glutenfri pandekager og socca-inspirerede pizzabunde.

Sådan kan du bruge Ingrid ærtemel

Brug Ingrid ærtemel som supplement til dit almindelige mel. Du kan erstatte op til ca. 25 % af hvedemelet i bageopskrifter, hvis du gerne vil bevare et luftigt resultat. Melet fungerer også godt i plantefars, grøntsagsdeller og frikadeller, hvor det hjælper med at samle farsen. Derudover kan det bruges til panering af både grønt og kød, hvor det giver en let sprød overflade.

Et alsidigt mel, når du vil variere bagning og madlavning med en enkel, plantebaseret råvare.


Anvendelse

Erstat op til 25 % almindeligt mel med ærtemel i dine bageblandinger for at opnå det bedste resultat.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Ingrid ærtemel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1381/327
  • Fedt
    2,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,4 g
  • Kulhydrater
    50 g
  • - heraf sukkerarter
    3,9 g
  • Kostfibre
    13 g
  • Protein
    21 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

58068

Varemærke

DAVA

Størrelse

300 g

Leverandør

DAVA Foods Ingredients A/S

Fabriksvej 6
DK-9560 Hadsund

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager Ingrid ærtemel?
Det har en mild, let sød og nøddeagtig smag, som passer i både søde og salte opskrifter.

Hvordan bruger man Ingrid ærtemel i bagning?
Det kan blandes med hvedemel eller andre meltyper. I bagning kan du typisk erstatte op til ca. 25 % af melet.

Hvad er Ingrid ærtemel lavet af?
Det er lavet af én råvare: 100 % økologiske danske Ingrid-ærter.

Hvad kan Ingrid ærtemel ellers bruges til end bagværk?
Det fungerer også i plantefars og som panering til grøntsager og plantebaserede alternativer.
DAVA Ingrid ærtemel Økologisk | 300 g
DAVA Ingrid ærtemel Økologisk | 300 g
29,95 kr