Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Druesukker

59,95 kr
Fødevare.
Ren dextrose til bl.a. hjemmelavede bolsjer og andet slik.
500 g 119,90 kr/kg
Variant
  • Til hjemmelavet slik og konfekt
  • Med mindst 99,5 % dextrose
  • Fin spraytørret pulverform
  • Mindre sødt end almindeligt sukker

Ofte købt sammen

Om produktet

Urtegaarden Druesukker er et fint, spraytørret druesukker (dextrose) til konfekt og slikfremstilling. Det består af mindst 99,5 % dextrose og har en mildere sødme end almindeligt sukker, ca. 0,6-0,7 i relativ sødeevne. Det gør det velegnet i opskrifter, hvor sødmen gerne må være mere afdæmpet, så balancen i fx fyld, skum og overtræk bevares.

Den helt fine pulverform gør druesukkeret nemt at opløse i masser og sukkersirupper og hjælper med en jævn, glat tekstur uden klumper. Det kan bruges i blandt andet bolsjer, skumfidusfondant (MMF), flødeboller, vingummi, marshmallows og andet hjemmelavet slik.


Anvendelse

Dosering: Følg anvisning i opskrift.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tillukket og tørt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Dextrose monohydrat (monosakkarid)


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1551 kJ / 365 kcal
  • Fedt
    0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    91 g
  • - heraf sukkerarter
    91 g
  • Protein
    0 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

52751

Varemærke

Urtegaarden

Størrelse

500 g

Leverandør

Urtegaarden ApS

Aldershvilevej 1
DK-8961 Allingåbro

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på druesukker og almindeligt sukker?

Druesukker er dextrose og smager mindre sødt end almindeligt sukker. Det bruges ofte, når sødme og tekstur skal styres mere præcist i slik og konfekt.

Hvad bruges det typisk til?

Det bruges især i bolsjer, skumfiduser, flødeboller, vingummi og andet hjemmelavet slik.

Hvorfor er den fine pulverform vigtig?

Den fine, spraytørrede form fordeler sig jævnt i varme masser, skum og sukkerblandinger.

Hvad betyder det, at det indeholder mindst 99,5 % dextrose?

Det betyder, at indholdet er meget rent og ensartet, så ingrediensen arbejder mere forudsigeligt i opskriften.
Urtegaarden Druesukker | 500 g
Urtegaarden Druesukker | 500 g
59,95 kr