Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Boghvede Mad & drikke Mel
Rømer

Boghvedemel Økologisk

44,95 kr
Fødevare
Økologisk boghvede mel - brug det i pandekager, brød og tærtedej.
500 g 89,90 kr/kg
  • Til variation fra almindeligt hvedemel
  • Med fyldig, let nøddeagtig smag
  • Til mere rustik struktur i bagning
  • Med planteprotein og kostfibre

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Rømer Boghvedemel er et økologisk mel af 100 % boghvede fra EU-jordbrug. Det har mere karakter end klassisk hvedemel og tilfører en fyldig, let nøddeagtig smag med en diskret sødme.

I bagværk giver boghvedemel en mere markant smag og en let mørkere farve end mere neutrale meltyper. Brug det til fx pandekager, brød og tærter – enten alene i opskrifter, der er udviklet til boghvede, eller sammen med andre meltyper, når du vil variere smag og struktur.

Boghvede er naturligt uden hvede og kan bruges i hvedefri bagning og madlavning.



Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Boghvede*.

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
  • Energi
    1512/361
  • Fedt
    2,7 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,5 g
  • Kulhydrater
    70,7 g
  • - heraf sukkerarter
    0,4 g
  • Kostfibre
    3,6 g
  • Protein
    11,7 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

10128

Varemærke

Rømer

Størrelse

500 g

Leverandør

Rømer Produkt

Hagemannsvej 28
DK-8600 Silkeborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller boghvedemel sig fra almindeligt hvedemel?
Det har en mere fyldig, let nøddeagtig smag og giver ofte en mørkere farve og mere rustik struktur.

Kan det bruges alene eller sammen med andet mel?
Det bruges ofte som alternativ eller sammen med almindeligt hvedemel, alt efter hvor meget smag og struktur du ønsker.

Hvad passer boghvedemel især godt til?
Det bruges ofte i pandekager, brød, tærtedej og andre bagte retter, hvor der gerne må komme mere karakter i dejen.

Hvad indeholder melet ud over kulhydrater?
Det indeholder også omkring 9 g protein og ca. 5-6 g kostfibre pr. 100 g.
Rømer Boghvedemel Økologisk | 500 g
Rømer Boghvedemel Økologisk | 500 g
44,95 kr