Spring til indhold
Quinoa kan bruges på et væld af forskellige måder. Quinoa-frø er rige på protein og fattigere på kulhydrater end ris og coucous, som quinoa er et rigtig godt alternativ til, når hverdagsmaden skal være lidt sundere. Brug for eksempel quinoa som lækkert fyld i en grøn salat, hvor det både bidrager med protein og er med til at variere salaten. Du kan også bruge quinoa i en hurtig ret med lidt kød og grøntsager og masser af dine favoritkrydderier. Hæld quinoa ved, når kødet og grønsagerne er svitsede, og spæd til med fond, som quinoaen kan koge i. Retten er færdig, når quinoaen er kogt.
