Ingredienser (1 portion):
3 spsk chiafrø
½ dl havregryn (fine eller grove)
2½ dl mandeldrik (usødet)
1 spsk mandelsmør
½ tsk kanel
1–2 tsk kakaonibs
10 blåbær
1 spsk valnødder
Sådan gør du:
1. Rør chiafrø, havregryn, kanel og mandeldrik sammen i et glas eller en skål.
2. Dæk til og sæt på køl i mindst 4 timer – gerne natten over.
3. Rør grøden igennem inden servering. Justér evt. konsistensen med lidt ekstra mandeldrik.
4. Top med mandelsmør, blåbær, kakaonibs og valnødder.
5. Bærrene kan erstattes med anden frugt, fx æbler, pærer eller banan.
6. Brug evt. honning eller ahornsirup, hvis den skal være lidt sødere.
