Stegt jomfruhummer på marineret salt og krydderurter.Div. salater vendes med lidt røget tangolie og stegte jomfruhummer samt krydderurter.
Røget tangolie skal tilsættes retten i sidste øjeblik for at bevare smagen, kan også pensles på kød efter stegning for at give lidt røg smag til kødet.