Jordbærkoldskål

Opskrift til 2 personer

Ingredienser:

• Koldskål
• 2 dl soja yoghurt
• 2 dl sojamælk med vanilje
• 2 tsk. agavesirup
• ½ tsk. vaniljepulver
• 10 frosne/friske jordbær

• 1 dl glutenfri havregryn
• ½ spsk. kokosolie
• 1 spsk. agavesirup
• 1/4 tsk. vaniljepulver
• 1 spsk. sesamfrø

1. Koldskål: Alle ingredienser blendes til jordbærrene er findelte.
2. Ristede havregryn: Smelt kokosolie og agavesirup på panden. Kom resten af ingredienserne ved, og rist ved middelvarme, til blandingen er gylden. Lad blandingen køle af inden servering. Kan også bruges som müsli.