Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Za'atar Økologisk

59,95 kr
Fødevare.
Økologisk krydderiblanding - inspireret af det Mellemøstlige køkken.
40 g 1.498,75 kr/kg
  • Til grøntsager, hummus, fisk og kød
  • Med urter, sumak og ristet sesam
  • Grøn, let syrlig og nøddeagtig smag
  • Økologisk krydderiblanding med få ingredienser

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortar Za’atar er en økologisk, klassisk mellemøstlig krydderiblanding med masser af smag. Blandingen forener grønne urter, frisk syrlighed og varme, nøddeagtige noter, som passer godt til både enkle hverdagsretter og mere sammensatte måltider.

Smag og ingredienser

  • Aromatiske grønne urter
    Timian, oregano og merian giver en intens, urteagtig smag med både dybde og friskhed og danner grundlaget for den klassiske za’atar-smag.
  • Frisk syrlighed fra sumak
    Sumak tilfører en citrusagtig, let syrlig tone, der balancerer de grønne urter og gør blandingen levende og frisk i munden.
  • Ristet sesam for varme og fylde
    Ristede sesamfrø runder smagen af med varme, nøddeagtige noter og en let sprødhed, der giver ekstra karakter på fx brød og grøntsager.
  • 100 % økologiske råvarer
    Krydderiblandingen er baseret på økologiske ingredienser med fokus på rene, velsmagende råvarer dyrket efter økologiske regler uden brug af syntetiske pesticider og kunstgødning.

Sådan kan du bruge za’atar i din mad

Za’atar samler flere smagsnuancer i én krydderiblanding. Brug den som rub eller i marinade til grøntsager, fisk eller kød, både før tilberedning og som finish ved servering. Den passer også godt som topping på æg, tomatskiver, salater, supper og hummus.

Prøv også den enkle, traditionelle servering: Hæld lidt god olie i en skål, kom za’atar i en anden, og dyp brødet først i olien og derefter i krydderiblandingen. Det giver en enkel servering med tydelig mellemøstlig karakter.

En alsidig krydderiblanding, når du vil tilføre urter, syrlighed og sesamfylde til både grønt, brød, fisk, kød og cremede dips.



Opbevaring

Mørkt, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Hvid SESAM*
Oregano*
Timian*
Merian*
Sumak*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50322

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

40 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager denne za’atar?

Den er grøn og aromatisk fra urterne, let syrlig fra sumak og rundet af med nøddeagtig sesam.

Hvad kan jeg bruge za’atar til?

Den passer bl.a. til grøntsager, salater, hummus, brød, fisk og kød som afsluttende krydring eller rørt ud i olie.

Hvad giver sesam og sumak i blandingen?

Sumak står for den let syrlige friskhed, mens ristet sesam giver mere fylde og en nøddeagtig tone.

Er det en klassisk za’atar-blanding?

Ja, det er en klassisk mellemøstlig blanding med urter, sumak og ristet sesam.
Mill & Mortar Za'atar Økologisk | 40 g
Mill & Mortar Za'atar Økologisk | 40 g
59,95 kr