Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Tamari Genuine sojasauce Ø

54,95 kr
Fødevare.
Tamari er en fyldig, økologisk og aromatisk soja.
250 ml 219,80 kr/l
  • Til dybde og umami i maden
  • Med fermenterede sojabønner
  • Naturligt glutenfri tamari
  • Til wok, marinader og dressinger

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Urtekram Tamari Genuine har en dyb, ren umamismag og mere fylde end almindelig sojasauce. Det er en økologisk, glutenfri tamari, fremstillet ved traditionel fermentering og lagring på træfade.

Smag og fremstilling

  • Dyb, fyldig umamismag
    En koncentreret, rund og aromatisk smag, der giver både simple og mere komplekse retter et markant løft uden at overdøve de andre råvarer.
  • Traditionelt fermenteret og lagret
    Fremstillet af kogte, økologiske sojabønner, havsalt, vand og koji (Aspergillus oryzae), der fermenteres og efterfølgende modnes på træfade for en mere kompleks og afrundet smagsprofil.
  • Økologisk og glutenfri
    Baseret på økologiske råvarer og uden tilsætning af hvede, så du får en ægte tamari med ren ingrediensprofil og en klar, defineret smag.

Urtekram Tamari Genuine er en klassisk, japanskinspireret sojasauce med intens umamismag og en enkel sammensætning. Ingredienslisten består af vand, økologiske sojabønner, havsalt og koji, hvilket gør den velegnet, når du ønsker en ren og fyldig smag i madlavningen.



Opbevaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
SOJAbønner* 33 %
Havsalt
Koji (Aspergillus oryzae)


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi
    270 kJ / 65 kcal
  • Fedt
    0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    5 g
  • - heraf sukkerarter
    0,9 g
  • Protein
    8,3 g
  • Salt
    12 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

53469

Varemærke

Urtekram

Størrelse

250 ml

Leverandør

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på tamari og almindelig sojasauce?

Tamari er typisk mere rund, mørk og intens i smagen end klassisk lys sojasauce.

Hvordan kan jeg bruge den i madlavning?

Den passer godt i wokretter, marinader, dressinger og som de sidste dråber over retten.

Er den lavet med enkle ingredienser?

Ja, den indeholder vand, økologiske sojabønner, havsalt og koji-kultur.

Hvorfor skal man kun bruge lidt ad gangen?

Smagen er koncentreret, så et par dråber kan være nok til at give mere dybde i retten.
Tamari Genuine sojasauce Ø
Tamari Genuine sojasauce Ø
54,95 kr