Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Mad & drikke Sukker og sødemidler Sukrin
Sukrin

Sukrin Havrefibermel

57,95 kr
Fødevare.
Et glutenfrit, hvidt, fint mel som indeholder 98 % kostfiber og ingen kulhydrater.
300 g 193,17 kr/kg
  • Til bagning med ekstra fibre
  • Med 98 % kostfibre
  • Neutral smag og lys farve
  • Til fylde og struktur i opskrifter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..

Sukrin Havrefibermel gør det let at øge fiberindholdet i din mad. Det fine, hvide havrefibermel kan blandes i dine vante opskrifter og bidrager med både fibre og en god struktur.

Derfor vælger mange Sukrin Havrefibermel

  • Højt fiberindhold
    Indeholder ca. 98 % kostfibre, så en lille mængde kan øge fiberindholdet i din opskrift.
  • Primært kostfibre
    Havrefibermellet bidrager primært med kostfibre og bruges ofte i opskrifter, hvor man ønsker at reducere mængden af mel.
  • Neutral smag og lys farve
    Den milde smag og fine, hvide konsistens gør det let at erstatte en del af almindeligt mel uden at ændre udtrykket nævneværdigt.
  • Binder væske og giver fylde
    Havrefibre er meget voluminøse og væskesugende og kan bidrage til en mere luftig og saftig struktur i fx brød, kager og pandekager.

I bagning og madlavning

Sukrin Havrefibermel består udelukkende af glutenfri havrefibre og kan bruges i både bagning og madlavning. I mange opskrifter kan du erstatte omkring 5-10 % af melet med havrefibermel.

Du kan fx tilsætte havrefibermel til:

  • Brød, boller og fladbrød
  • Kager, muffins og cookies
  • Pandekager og vafler
  • Grød, smoothies og yoghurt
  • Supper, saucer og gryderetter som naturligt fortykningsmiddel

Da havrefibermel suger en del væske, kan det være en god idé at justere væskemængden lidt, hvis du bruger mere end den anbefalede mængde i opskriften. Så er det lettere at bevare den ønskede konsistens.


Anvendelse

Havrefibre erstatter mel i samme volumenmængde: 1 dl mel erstattes med 1 dl havrefibre. Hvis opskriftmål er angivet i gram, skal havrefibre kun erstatte halv mængde af det mel du fjerner. F.eks. 100 g mel erstattes af 50 g havrefibre. Ved større mængder bør du finde opskrifter som er lavet med havrefibre.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser
HAVREfiber (glutenfrit)


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    804 kJ / 200 kcal
  • Fedt
    0,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    0 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Kostfibre
    98 g
  • Protein
    0,2 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55159

Varemærke

Sukrin

Størrelse

300 g

Leverandør

Funktionel Mad ApS

Bødkervej 19
DK-3100 Hornbæk

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg bruge det i stedet for almindeligt mel?
Det bruges typisk som delvis erstatning, ikke 1:1. En tommelfingerregel er op til ca. 10 % af melet i opskriften.

Påvirker det smagen i bagværk og mad?
Det er hvidt og mildt i smagen, så det ændrer normalt ikke smag eller udseende nævneværdigt.

Hvad gør havrefibermel i dejen eller retten?
Det suger meget væske og kan give mere fylde og struktur i for eksempel dej, fars, grød, supper og saucer.

Hvordan måler jeg det bedst op i opskrifter?
Det er meget let og voluminøst, så det giver god mening at måle det op i deciliter og justere væsken undervejs.
Sukrin Havrefibermel
Sukrin Havrefibermel
57,95 kr