Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Kolonial Mad & drikke S - T urter og krydderier Urter og krydderier
Mill & Mortar

Stjerneanis Økologisk

54,95 kr
Fødevare.
Bruges bl.a. som krydderi.
30 g 1.831,67 kr/kg
  • Til søde og salte retter
  • Med varm, lakridsagtig smag
  • Hele økologiske stjerner
  • Til krydderiblandinger som five spice

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortars økologiske stjerneanis har en dyb, varm og karakterfuld smag med tydelige lakridstoner. De hele, stjerneformede frugter giver masser af aroma, men kan bruges med fin balance, så de tilfører retten dybde uden at tage over.

Stjerneanis er en klassiker i det asiatiske køkken og kendes især fra kinesisk five spice. Den passer godt i wokretter, simreretter, marinader til fx fjerkræ eller grill og i risretter, hvor et par hele stjerner giver en diskret, aromatisk varme. I det søde køkken klæder den også frugtsirup, bagværk og desserter, og den bruges ofte i drinks som gin & tonic og i varme vinterdrikke. Fordi den er hel, kan du lade den simre med og nemt tage den op igen, når smagen er, som du ønsker.

Her får du 100% økologisk stjerneanis, udvalgt for sin rene og aromatiske kvalitet.



Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Stjerneanis*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20490

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

30 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager stjerneanis?
Den har en varm, sødligt krydret smag med en tydelig lakridsnote.

Hvad kan jeg bruge den til?
Den passer blandt andet i sirup, desserter, bagværk, risretter, marinader og fjerkræ.

Er det hele stjerner eller stødt krydderi?
Her er det hele stjerneanis, hvor aromaen udvikler sig gradvist under tilberedning.

Passer den i krydderiblandinger?
Ja, den bruges blandt andet i blandinger som five spice, hvor den giver dybde og krydret sødme.
Mill & Mortar Stjerneanis Økologisk | 30 g
Mill & Mortar Stjerneanis Økologisk | 30 g
54,95 kr