Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
TIlbudsavisen slutter på søndag - se tilbuddene her 📰
Spar op til 33% på udvalgt magnesium
Kolonial Mad & drikke S - T urter og krydderier Urter og krydderier
Mill & Mortar

Spidskommen hel Ø

54,95 kr
Fødevare.
Spidskommen fra skovhavebrug.
50 g 1.099 kr/kg
  • Til mere dybde i krydrede retter
  • Med hele frø, der kan ristes og stødes frisk
  • 100% økologisk spidskommen fra Sri Lanka
  • Til karryretter, supper og gryderetter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortar Spidskommen hel er økologiske, hele spidskommenfrø med en ren og intens krydderiprofil. De kommer fra skovhavebrug uden for EU, hvor planterne får lov til at udvikle deres naturlige aroma, så du får den karakteristiske, varme spidskommensmag i en råvare med god fylde og duft.

Smagen er varm, kraftig og aromatisk med en let bitter tone og dybde, der gør spidskommen til en klassiker i krydderiblandinger. Fordi frøene er hele, bevarer de deres duft og smag bedre over tid. Rister du dem kort på en tør pande og støder dem i en morter, frigives endnu flere aromastoffer, som giver ekstra fylde og karakter til dine retter.

Spidskommen er en nøgleingrediens i mange karryretter og bruges flittigt i asiatiske, mexicanske og mellemøstlige køkkener, men også i marinader, supper, gryderetter og krydret bagværk. Med hele, økologiske frø får du fleksibilitet til både at bruge dem hele og groft- eller fintstødt alt efter, hvor markant du ønsker smagen.


Anvendelse

Bruges hel eller stødt.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Spidskommen*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20493

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

50 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvorfor vælge hele spidskommenfrø frem for færdigmalet?
Hele frø giver en mere levende aroma, især når de ristes let og stødes lige før brug.

Hvordan får jeg mest smag ud af spidskommenfrøene?
Rist dem kort på en tør pande og stød dem i en morter lige før brug.

Hvilke retter passer denne spidskommen til?
Den passer godt i karryretter, gryderetter, supper samt retter fra det mellemøstlige, asiatiske og mexicanske køkken.

Hvad indeholder produktet?
Det indeholder 100% økologisk spidskommen fra Sri Lanka.
Spidskommen hel Ø
Spidskommen hel Ø
54,95 kr