Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Kolonial Mad & drikke O - P urter og krydderier Urter og krydderier
Udsolgt
Mill & Mortar

Sort Peber Sre Ambel

69,95 kr
Fødevare.
Storslået og klassisk sort peber fra Cambodia
50 g 1.399 kr/kg
  • Med håndselekteret First Quality peber
  • Med store og aromatiske peberkorn
  • Til friskkværnet peber med mere duft
  • Fra Sre Ambel i Cambodja

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..

Sort peber Sre Ambel fra Mill & Mortar er til dig, der gerne vil have en mere karakterfuld peber end den klassiske bordspeber. Her får du hele sorte peberbær fra Sre Ambel i Cambodia, håndsorteret i den høje “First Quality”-klasse, hvilket giver en ensartet peber af høj kvalitet.

Peberen har en kraftig, aromatisk smag med tydelig, behagelig varme og elegante noter af eukalyptus, som giver en mere nuanceret peberkarakter end almindelig sort peber. Fordi det er hele peberkorn af 100 % sort peber, frigives duft og smag først for alvor, når du kværner dem direkte over maden eller under tilberedningen.

Sre Ambel-peber er særligt velegnet til kød og fjerkræ, hvor dens dybde og kompleksitet får lov at træde tydeligt frem. Den gør sig også rigtig godt i retter inspireret af asiatisk og klassisk fransk køkken, hvor sort peber spiller en central rolle i smagsbilledet.



Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Sorte peberbær


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20532

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

50 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller denne peber fra almindelig sort peber?
Her er peberkornene håndselekteret som First Quality. Smagen er mere aromatisk med blomstrede noter og strejf af eukalyptus.

Er det hele peberkorn eller færdigkværnet peber?
Det er hele sorte peberkorn. De kværnes bedst lige før brug, så duft og intensitet bevares.

Hvad betyder First Quality her?
Kun en lille del af høsten sorteres i denne kvalitet. Det giver ekstra store, ensartede og meget aromatiske korn.

Hvor kommer peberen fra?
Peberen kommer fra Sre Ambel-regionen i Cambodja, som er kendt for sin sorte peber.
Mill & Mortar Sort Peber Sre Ambel | 50 g
Mill & Mortar Sort Peber Sre Ambel | 50 g
69,95 kr