Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
TIlbudsavisen slutter på søndag - se tilbuddene her 📰
Spar op til 33% på udvalgt magnesium
Bagning, mel, gryn og korn Korn, frø og kerner Mad & drikke Rug
Skærtoft mølle

Rugkerner knækket Ø

22,95 kr
Fødevare.
Hele økologiske rugkerner. Rensede og knækkede.
500 g 45,90 kr/kg
  • Til saftigt brød med mere bid
  • Med naturligt indhold af kostfibre
  • Til grød med fyldigere struktur
  • 100 % økologisk rug

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Skærtoft Mølle Rugkerner Knækket er økologiske, knækkede rugkerner, som giver ekstra bid i brød, rugbrød og grød. Kernerne består af 100 % rug fra EU-jordbrug og er kun knækket i mindre stykker, så hele kornet stadig er med, inklusive skaldele og kime.

Fordi det er et fuldkornsprodukt, får du kostfibre og næringsstoffer fra hele kornet. Det giver både mere struktur i dejen og en mere fyldig konsistens i det færdige resultat, uanset om du bruger dem i bagværk eller grød.

De knækkede kerner giver en grovere tekstur og god saftighed. Husk, at de suger en del væske, så det kan være en fordel at tilsætte lidt ekstra, hvis du ønsker en blød og smidig dej.



Opbevaring

Opbevares tørt og køligt. Godt adskildt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Ingredienser
RUG*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1412 kj / 337 kcal
  • Fedt
    2,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,3 g
  • Kulhydrater
    77,1 g
  • - heraf sukkerarter
    5,6 g
  • Kostfibre
    12,8 g
  • Protein
    8 g
  • Salt
    0,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1920

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

500 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på knækkede rugkerner og rugmel?
Her er rugen knust i grove, ujævne stykker i stedet for at være malet til mel. Det giver mere struktur, mere bid og en tydeligere rugsmag.

Hvad tilfører de i brød?
Kernerne suger godt med væske og giver mere saftighed, blødere krumme og et rustikt bid i brødet.

Kan de også bruges i grød?
Ja, de kan bruges i grød, hvor de giver en fyldigere struktur og mere tyggemodstand end fintmalede kornprodukter.

Hvad består produktet af?
Det består af 100 % økologisk rug fra Skærtoft Mølle.
Rugkerner knækket Ø
Rugkerner knækket Ø
22,95 kr