Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
Bagning, mel, gryn og korn Korn, frø og kerner Mad & drikke Spelt
Skærtoft mølle

Perlespelt Økologisk

31,95 kr
Fødevare.
Nænsomt forarbejdet for at fastholde et højt indhold af fibre.
500 g 63,90 kr/kg
  • Til et fyldigt alternativ til ris og pasta
  • Med kostfibre og protein
  • Nænsomt polerede hele speltkerner
  • Fast bid og rustik struktur

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Økologisk perlespelt fra Skærtoft Mølle er et godt alternativ til ris og pasta, hvis du gerne vil have et mere fyldigt korn med mere bid. De delvist polerede speltkerner giver et fuldkornsprodukt med god struktur og smag i dine måltider.

Kornet er nænsomt poleret, så en del af den yderste skal fjernes, mens en stor del af kornets fibre og naturlige næringsstoffer bevares. Det giver hele kerner med en let nøddeagtig smag og en behagelig fasthed, som gør dem velegnede i salater, grød, supper, simreretter og bagværk eller som base i en risotto-lignende ret.

Perlespelten er dyrket økologisk i EU og forarbejdet hos Skærtoft Mølle med fokus på at bevare kornets kvalitet. Hver høst er unik, og smag, farve og næringsindhold kan variere alt efter kornsort, jordtype og vejr, derfor er næringsdeklarationen vejledende. Du får en alsidig råvare, som gør det let at tilføje fuldkorn til maden.


Anvendelse

Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, "risotto", grød, simreretter, desserter, bagværk.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Spelt hel* (HVEDE)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1580 kJ / 377 kcal
  • Fedt
    2,5 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,2 g
  • Kulhydrater
    75 g
  • - heraf sukkerarter
    0,5 g
  • Kostfibre
    6,7 g
  • Protein
    12 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1475

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

500 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på perlespelt og almindelige speltkerner?
Her er de hele speltkerner nænsomt poleret, så kun en del af den yderste skal er fjernet.

Hvordan er konsistensen sammenlignet med ris eller pasta?
Perlespelt har en fast, let tyggefast konsistens og giver mere bid i retten.

Hvordan smager perlespelt?
Smagen er mild og let nøddeagtig med en mere rustik karakter end mange raffinerede kornprodukter.

Hvilke retter passer perlespelt til?
Den passer blandt andet i salater, supper, grød og risotto-lignende retter eller som alternativ til ris.
Skærtoft mølle Perlespelt Økologisk | 500 g
Skærtoft mølle Perlespelt Økologisk | 500 g
31,95 kr