Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,5 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Balancing Black Days er startet - klik her
Medlemstilbud: Spar 20% på te & kaffe
Kolonial Mad & drikke O - P urter og krydderier Urter og krydderier
Mill & Mortar

Paprika Røget Hot

56,95 kr
Fødevare.
Stærk paprika.
50 g 1.139 kr/kg
50 krRabat
Black Days Aktiveret

Ved køb for mindst 399 kr

*Kun på Helsam.dk. Gælder ikke håndkøbsmedicin, modermælkserstatning eller lægemidler til dyr.

  • Til røgsmag, varme og umami
  • Med 100 % økologisk røget paprika
  • Traditionelt røget over træ
  • Til fyldig smag i grøntsagsretter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..

Mill & Mortar Paprika røget hot giver maden en tydelig røget dybde og en afrundet varme. Det er et karakterfuldt krydderi, der bygger smag og giver retterne en næsten grillagtig intensitet.

Smag, oprindelse og brug

  • Paprika fra La Vera-regionen
    Fremstillet i La Vera-regionen i Spanien, hvor paprikaen traditionelt tørres og røges over træbål i særlige secaderos. Det giver en markant, naturlig røgaroma.
  • Røget, varm og fyldig smag
    Smagsprofilen er tydeligt røget med medium-stærk varme og dyb umami, der giver fylde og karakter frem for ren skarphed.
  • Kun én ingrediens
    100 % røget stærk paprika uden tilsatte smagsstoffer. Det er selve råvaren og den traditionelle tørring, der bærer smagen.
  • Smagsbygger i både kød og grønt
    Velegnet, når du vil tilføre gryderetter, marinader og plantebaserede retter en røget dybde, der ofte bruges som alternativ til bacon-lignende smag.

Røget hot paprika fra Mill & Mortar er drøj i brug, så en lille mængde rækker langt. Brug den i simreretter, marinader, grøntsagsretter og andre hverdagsretter, når du vil give maden mere dybde og en tydelig røget smag.



Produktdetaljer

Har du spørgsmål til produktet?

Ingredienser
Røget paprika


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20510

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

50 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager denne paprika sammenlignet med almindelig paprika?
Her er smagen mere røget og fyldig, med medium varme og en dyb rød farve.

Hvad vil det sige, at paprikaen er røget over træ?
Paprikaen er traditionelt røget over træ, som giver en rund og tydelig røgsmag.

Er den meget stærk?
Den har medium styrke, så der er varme i smagen uden at den bliver voldsom.

Hvilke retter passer den især godt i?
Den passer især i grøntsager, bælgfrugter, æg, fisk, marinader og gryderetter.