Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Kolonial Mad & drikke Salt, bouillon og soja
Sozyë

Noya Sauce (Vegansk) Økologisk

64,95 kr
Fødevare.
Økologisk og vegansk Noya Sauce. Kan erstatte almindelig sojasauce.
250 ml 259,80 kr/l
  • Til fyldig umami med sød-salt balance
  • Med skotsk tang og kokosnectar
  • Økologisk og vegansk alternativ til sojasauce
  • Til wok, marinader og dressinger

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
GB-ORG-02
Ikke-EU jordbrug

Noya Sauce fra Sozyë er en økologisk, vegansk smagssauce med et alternativ til den klassiske mørke sojasauce. I stedet for sojabønner er den brygget på skotsk tang og økologisk kokossirup, som giver en dyb og fyldig umami-smag.

Smagen er rig og afrundet med både søde og let salte noter. Den ligger mellem lys og mørk sojasauce i både intensitet og fylde. Tangen bidrager med naturlig umami og et strejf af hav, mens kokossiruppen giver en blød sødme, som balanceres af eddike, havsalt og gærekstrakt. Det giver en kompleks smag med fermenterede nuancer, der passer godt i både enkle og mere sammensatte retter.

Noya Sauce kan bruges som smagsbase i marinader og stir-fries, i risretter og salatdressinger eller som dip til for eksempel sushi. Den kan som udgangspunkt bruges 1:1 i stedet for klassisk sojasauce i dine egne opskrifter.



Opbevaring

Opbevares køligt efter åbning. Bedst i køleskabet.

Du kan opbevare flasken i køleskabet indtil udløbsdatoen, forudsat at flaskens indhold ikke har været i kontakt med/forurenet med noget udefra.
Til sammenligning er saucen lige så stabil som f.eks. soja eller Worcestershire sauce.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Vand
Kokossirup* 29 %
Eddike*
Havsalt
Gærekstrakt*
Tang*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi
    438 kJ / 131 kcal
  • Fedt
    0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    25,3 g
  • - heraf sukkerarter
    22,3 g
  • Protein
    1 g
  • Salt
    11,8 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55311

Varemærke

Sozyë

Størrelse

250 ml

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller den sig fra klassisk sojasauce?
Her kommer smagen fra skotsk tang, kokosnectar, eddike, havsalt og gærextrakt. Den har en fyldig umami med søde og salte noter.

Hvordan smager Sozyë Noya Sauce?
Smagen er rig på umami med en balance mellem sødme, krydrede noter og en let salt eftersmag.

Hvad kan jeg bruge den til i køkkenet?
Den kan bruges i wok, marinader, glaseringer, dressinger, sushi, ris og grøntsager.

Er det en sauce til madlavning eller til bordet?
Begge dele. Den kan både bruges til tilsmagning under madlavning og som sauce ved bordet.
Sozyë Noya Sauce (Vegansk) Økologisk | 250 ml
Sozyë Noya Sauce (Vegansk) Økologisk | 250 ml
64,95 kr