Indlæser...
Miso Hatcho Økologisk Glutenfri
104,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Hatcho miso er et traditionelt fermenteret sojaprodukt fra Japan.
Hatcho miso er et traditionelt fermenteret sojaprodukt fra Japan.
349,83 kr/kg
Terrasana Miso Hatcho Økologisk Glutenfri | 300 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til supper, saucer og gryderetter
- Med 18-24 måneders fermentering
- Økologisk, vegansk og glutenfri
- Kraftig og fyldig smag
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug
Terrasana Hatcho Miso er en japansk misopasta lavet på fermenterede økologiske sojabønner. Den modner i omkring 24 måneder og får dermed en mørk, fyldig og koncentreret smag.
Hvorfor vælge Hatcho Miso fra Terrasana?
-
Dyb og intens umami
Hatcho miso regnes for en af de mest kraftfulde misotyper. Den lange fermentering giver en kompleks og mørk smag med tydelig umami og god fylde. -
Drøj i brug
Den tætte pasta bruges i små mængder som smagsgiver i supper, saucer, gryderetter og marinader. Den kan også bruges som alternativ til bouillon, når du vil have en mere rund bundsmag. -
Økologiske ingredienser
Fremstillet af økologiske sojabønner, vand, havsalt og kojiferment. Den er glutenfri og lavet med få ingredienser. -
Traditionelt fermenteret og u-pasteuriseret
Misopastaen modner langsomt i store kar og er ikke pasteuriseret. Det bidrager til dens tætte konsistens og dybe, udviklede smag.
Brug Terrasana Hatcho Miso i misosuppe, nudelretter, grøntsagsretter, marinader og saucer, når du vil tilføre en mørk og fyldig umamismag.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
300 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad adskiller hatcho miso fra lys miso?
Hvad adskiller hatcho miso fra lys miso?
Hatcho miso er mørkere, mere koncentreret og har en kraftigere umamismag end lys miso.
Hvordan bruger man hatcho miso i madlavning?
Hvordan bruger man hatcho miso i madlavning?
Rør den ud i lidt varmt vand eller væde fra retten, og tilsæt den mod slutningen.
Hvilke retter passer den især til?
Hvilke retter passer den især til?
Den passer godt i supper, saucer, wokretter, gryderetter og marinader, hvor smagen gerne må være mere fyldig.
Hvad indeholder denne miso?
Hvad indeholder denne miso?
Den er lavet af økologiske sojabønner, vand, havsalt og koji-ferment.
Terrasana Miso Hatcho Økologisk Glutenfri | 300 g
104,95 kr
