Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Kastanje Mad & drikke Mel
Bauckhof

Kastanjemel Glutenfri Økologisk

82,95 kr
Fødevare.
Økologisk kastanjemel.
350 g 237 kr/kg
  • Med 100 % økologiske kastanjer
  • Til bagværk med mere smag og variation
  • Mild, let sød og nøddeagtig smag
  • Til kager, brød og pandekager

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-007
EU jordbrug

Bauckhof Kastanjemel er 100 % økologisk kastanjemel uden tilsætningsstoffer. Det er et specialmel med en let sød og nøddeagtig smag, der giver bagværket en tydelig kastanjenote.

Det passer særligt godt i kager, pandekager, småkager og desserter, men kan også bruges i lysere brød og boller. Selv i mindre mængder tilfører det ekstra smag og dybde.

Kastanjemel fungerer bedst som supplement til andre meltyper frem for som eneste mel i dejen. Ofte bruges det til omkring 10-20 % af den samlede mængde mel, så du får den karakteristiske smag og en god struktur i det færdige bagværk.



Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Kanstanjemel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1576 kJ / 373 kcal
  • Fedt
    3,8 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,7 g
  • Kulhydrater
    74,3 g
  • - heraf sukkerarter
    29,5 g
  • Kostfibre
    9 g
  • Protein
    6 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

5104

Varemærke

Bauckhof

Størrelse

350 g

Leverandør

Solhjulet A/S

Priorsvej 31
DK-8600 Silkeborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan bruger man kastanjemel i bagning?
Det bruges typisk sammen med andre meltyper. Ofte kan det udgøre omkring 20 % af den samlede melmængde i opskriften.

Hvad smager kastanjemel af?
Smagen er mild, let sød og nøddeagtig, så den giver bagværket mere karakter uden at tage over.

Hvilke opskrifter passer det godt i?
Det passer godt i blandt andet kager, brød, pandekager, vafler, boller og desserter.

Er melet lavet af rene kastanjer?
Ja, det er et økologisk specialmel lavet af 100 % kastanjer.
Bauckhof Kastanjemel Glutenfri Økologisk | 350 g
Bauckhof Kastanjemel Glutenfri Økologisk | 350 g
82,95 kr