Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Ingrid Ærtemel Økologisk

49,95 kr
Fødevare.
Økologisk ærtemel af Ingrid-ærter.
600 g 83,25 kr/kg
  • Med økologiske Ingrid-ærter
  • Med naturligt planteprotein og kostfibre
  • Til bagning og madlavning med mere fylde
  • Let fyldig og rustik i smagen

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Ingrid Ærtemel fra Aurion er et økologisk mel malet af Ingrid-ærter, en nordisk bælgfrugt med tydelig råvarekarakter. Smag og struktur adskiller sig fra kornmel og giver andre muligheder i køkkenet.

Fordi melet er malet af hele ærter, indeholder det planteprotein og også kostfibre. Det gør det velegnet til at variere brød, bagværk og andre retter.

Smagen er let fyldig med et tydeligt præg af bælgfrugt, som kan give brød, pandekager, knækbrød og andre bagte sager mere karakter. Du kan også blande det i for eksempel smoothies, hvor det tilfører lidt mere fylde og et mildt strejf af ærtesmag.


Anvendelse

Som tommelfingerregel kan ca. 1/4 almindeligt mel erstattes med ærtemel i fx brød, boller, pandekager, knækbrød og meget andet. Ærtemel kan også bruges i smoothies.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Ærtemel* (Ingrid-ærter)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1381/327
  • Fedt
    2,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,6 g
  • Kulhydrater
    50 g
  • - heraf sukkerarter
    3,9 g
  • Kostfibre
    13 g
  • Protein
    21 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56278

Varemærke

Aurion

Størrelse

600 g

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller ærtemel fra almindeligt hvedemel?

Det er mel af bælgfrugter og har derfor en anden næringsprofil og mere fylde end klassisk hvedemel.

Hvordan smager Aurion Ingrid Ærtemel?

Smagen er let fyldig og en anelse rustik.

Hvad kan jeg bruge ærtemel til?

Det passer godt i brød, boller, pandekager, grøntsagsdeller og pandestegte fladbrød.

Kan jeg erstatte andet mel med ærtemel i opskrifter?

Ja, det kan bruges som delvis erstatning for andet mel, hvis du ønsker mere smag og fylde.
Aurion Ingrid Ærtemel Økologisk | 600 g
Aurion Ingrid Ærtemel Økologisk | 600 g
49,95 kr