Indlæser...
Gurkemeje stødt Ø
54,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Stødt gurkemeje fra Sri Lanka.
Stødt gurkemeje fra Sri Lanka.
1.099 kr/kg
Gurkemeje stødt Ø er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Med varm, rund og let jordet smag
- Til gylden-orange farve i maden
- Med fintmalet gurkemeje fra Sri Lanka
- Finmalet for jævn fordeling i maden
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug
Mill & Mortar Gurkemeje stødt er et økologisk krydderi fra Sri Lanka. Det har en varm, let jordet smag og giver en gylden farve i alt fra karryretter til supper, ris og grøntsagsretter.
Det får du med stødt gurkemeje fra Mill & Mortar
-
Ren, økologisk råvare
Kun fintmalet, økologisk gurkemeje uden kunstige aromaer, smagsforstærkere eller farvestoffer. -
Varm, rund smag
Giver en blød, krydret varme og jordagtig dybde, der passer godt i fx karryretter, linse- og bønnegryder, kålretter samt til fisk og skaldyr. -
Intens gylden farve
Gurkemeje farver naturligt maden gul-orange og giver et flot udtryk i alt fra gryderetter til ris, dressinger og marinader. -
Tydelig oprindelse
Gurkemejen kommer fra Sri Lanka, hvor klima og dyrkningstradition er med til at give en aromatisk og karakterfuld krydderikvalitet.
Sådan kan du bruge gurkemeje i køkkenet
Stødt gurkemeje passer godt i hjemmelavede karryblandinger og dahl, men kan også bruges bredt i det grønne køkken. Vend det i ovnbagte grøntsager, rør det i kokosmælk til en enkel sauce, eller brug en smule i marinader til fisk og skaldyr for både farve og smag. Du kan også tilsætte en knivspids til risvand, supper eller grøntsagsbouillon, når du vil give maden et varmt, gyldent præg.
Et enkelt krydderi, som tilfører både smag og farve og er let at bruge i den daglige madlavning.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
50 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kendetegner smagen i denne gurkemeje?
Hvad kendetegner smagen i denne gurkemeje?
Den har en varm, rund og let jordet smag, som giver dybde i krydrede retter.
Hvad betyder det, at gurkemejen er single-origin?
Hvad betyder det, at gurkemejen er single-origin?
Det vil sige, at den kommer fra ét oprindelsessted i Sri Lanka.
Hvordan fordeler den sig i maden?
Hvordan fordeler den sig i maden?
Den er fintmalet og blander sig derfor jævnt i fx dressinger, marinader og gryderetter.
Hvad bidrager gurkemejen med ud over smag?
Hvad bidrager gurkemejen med ud over smag?
Den giver en intens gylden-orange farve, som ses tydeligt i blandt andet ris, supper og karryretter.
Gurkemeje stødt Ø
54,95 kr
