Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Spar 20% på alt Naturligolie
Mad & drikke Olie og fedtstof Smør og margarine og fedt
Cosmoveda

Ghee Økologisk

129,95 kr
Fødevare.
Ghee kan tåle ekstremt høje temperaturer uden at blive til transfedtsyrer.
300 g 433,17 kr/kg
Variant
900 g
300 g
  • Til stegning og madlavning ved høj varme
  • Med fyldig og rund smørsmag
  • Med 100 % økologisk smør fra græsfodrede køer
  • Mindre sprutten på panden

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-003
EU jordbrug

Cosmoveda Ghee er økologisk, klaret smør med en fyldig, smørmættet smag. Det tåler høj varme og passer både til hverdagsretter og ayurvedisk inspireret madlavning.

  • Hvad er ghee?
    Ghee er smør, der opvarmes langsomt, så vandet fordamper, og de fleste mælkebestanddele skilles fra. Tilbage er et rent smørfedt med rund og koncentreret smag.
  • Godt til stegning og sautering
    Fordi ghee består af rent fedt, egner det sig godt til høj varme, for eksempel til stegning, sautering og wok. Det opfører sig anderledes end almindeligt smør, som hurtigere bruner og kan få en branket smag.
  • Fyldig smag i det ayurvediske køkken
    Ghee tilfører en blød, let nøddet smag og bruges som en klassisk basisingrediens i ayurvedisk og indisk madlavning. Det er velegnet til at stege grøntsager, riste krydderier og give curries og dals mere dybde.

Sådan kan du bruge Cosmoveda Ghee

Brug ghee til at stege grøntsager, fisk eller æg, når du gerne vil have en tydelig smørsmag i maden. Det er også godt til at riste krydderier, før de tilsættes gryderetter, supper eller linseretter. Du kan desuden bruge ghee i bagværk eller som erstatning for olie i pandekager, naan og andre fladbrød, hvis du ønsker en mere fyldig og afrundet smag.

Cosmoveda Ghee er lavet på økologisk smør fra EU-jordbrug og fremstillet efter traditionelle principper.


Anvendelse

Bruges til stegning, bagning, og i madretter. Du kan riste dine krydderier i ghee som fremhæver smagen.

Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser
Smør* (MÆLK)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Mælk.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    3692/898
  • Fedt
    99 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    63 g
  • Kulhydrater
    0 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Protein
    0 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

19961

Varemærke

Cosmoveda

Størrelse

300 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på ghee og almindeligt smør?
Ghee er klaret smør, hvor vand og mælkebestanddele er fjernet. Her er det den rene smørfedt, der er tilbage.

Hvad kan jeg bruge ghee til i køkkenet?
Det bruges til stegning, sautering, fritering og bagning, hvor man gerne vil have en fyldig smørsmag.

Hvorfor vælger man ghee til høj varme?
Ghee tåler højere varme end almindeligt smør og branker ikke så let under madlavning.

Hvordan smager denne ghee?
Den har en rund og fyldig smørsmag med en klar, aromatisk karakter.
Cosmoveda Ghee Økologisk | 300 g
Cosmoveda Ghee Økologisk | 300 g
129,95 kr