Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Gærflager Økologisk

89,95 kr
Fødevare.
Gærflager - Økologisk.
150 g 599,67 kr/kg
  • Til plantebaseret smag med umami
  • Med protein og kostfibre
  • Til vegetariske og veganske retter
  • Økologiske, inaktive gærflager

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
DE-ÖKO-005
EU jordbrug

Rapunzel Gærflager har en intens, let ostelignende og krydret smag, som giver fylde og umami i maden. De økologiske flager er især populære i plantebaseret mad, men passer bredt i køkkenet.

Derfor vælger mange økologiske gærflager fra Rapunzel

  • Naturlig, ostelignende umami-smag
    Gærflagerne giver en fyldig, let parmesan-agtig smag, der kan runde retter af og give mere dybde i fx salater, supper, grøntsagsretter, pasta og saucer.
  • Indeholder protein og kostfibre
    Ernæringsgær er kendt for sit naturlige indhold af protein og kostfibre og er en enkel måde at tilføje mere smag til maden.
  • Indeholder naturligt B-vitaminer og mineraler
    Gærflager indeholder bl.a. B-vitaminer og mineraler.
  • Inaktiv gær til madlavning, ikke bagegær
    Flagerne er baseret på inaktiv gær og bruges som smagsgiver i mad, ikke til hævning af dej.

Sådan kan du bruge gærflagerne

Gærflagerne egner sig godt som drys på færdige retter eller rørt i dressinger og plantebaserede saucer lige inden servering. Tilsætter du dem efter tilberedning, bevares mest muligt af næringsindholdet.



Opbevaring

Køligt og tørt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Gær* (af HVEDEbase) 69 %
HVEDEmel* 30 %
Havsalt


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1396/332
  • Fedt
    4,6 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    1,0 g
  • Kulhydrater
    36 g
  • - heraf sukkerarter
    2,0 g
  • Kostfibre
    18 g
  • Protein
    27 g
  • Salt
    4,8 g
  • Næringsindhold pr. 100 g:
    Thiamin: 0,8 mg - 73 % RI*
    Riboflavin: 2,0 mg - 143 % RI*
    Niacin: 6,0 mg - 38 % RI*
    Folsyre: 110 µg - 55 % RI*
    Magnesium: 172 mg - 46 % RI*
    Jern: 6,8 mg - 49 % RI*
    Zink: 7,8 mg - 78 % RI*
    RI* = Referenceindtag

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

18983

Varemærke

Rapunzel

Størrelse

150 g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager gærflagerne?

De har en fyldig, osteagtig og let krydret umami-smag.

Hvordan bruges de i madlavning?

De kan drysses over kolde retter eller røres i varme retter som supper, saucer og pasta.

Hvornår tilsætter man dem i varme retter?

De tilsættes typisk lige før servering.

Hvad indeholder gærflagerne?

De er inaktive, økologiske gærflager baseret på korn og hvedemel og indeholder protein og kostfibre.
Rapunzel Gærflager Økologisk | 150 g
Rapunzel Gærflager Økologisk | 150 g
89,95 kr