Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Spar 20% på alt Naturligolie
A - B urter og krydderier Kolonial Mad & drikke Urter og krydderier
Cosmoveda

Asafoetida Løgerstatning Økologisk

89,95 kr
Fødevare.
En god løgerstatning - Økologisk.
30 g 2.998,33 kr/kg
  • Til dal, curry, supper og saucer
  • Med asafoetida og malede bukkehornsfrø
  • Fyldig og krydret smagsbund
  • Bruges sparsomt som koncentreret smagsgiver

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
DE-ÖKO-003
Ikke-EU jordbrug

Cosmoveda Asafoetida er et karakterfuldt, økologisk specialkrydderi med kraftig aroma og en rund, fyldig løg-/hvidløgsagtig smag, uden at indeholde hverken løg eller hvidløg. Det bruges især i indisk og ayurvedisk inspireret mad, hvor det tilfører dybde og en fyldig bund i retten.

Krydderiet passer særligt godt til linse- og bønneretter og giver fylde til vegetariske og veganske måltider. Brug kun en lille mængde, og rist det kort i olie eller ghee, så smagen folder sig ud. Det egner sig især til dhal, karryretter og andre varme, krydrede gryderetter.

Blandingen kombinerer dyvelsdræk (asafoetida) med malede bukkehornsfrø fra ikke-EU økologisk jordbrug. Asafoetida står for den karakteristiske løg-/hvidløgsnote, mens bukkehornsfrøene afrunder smagen og gør krydderiet mere balanceret i retten.



Opbevaring

Opbevares tørt og beskyttet mod lys.

Produktdetaljer

Ingredienser
Dyvelsdræk* (asafoetida)
Bukkehornsfrø*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

2528

Varemærke

Cosmoveda

Størrelse

30 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad bruges asafoetida løgerstatning til?
Det bruges som smagsgiver i retter, hvor du ønsker en løg- og hvidløgsagtig aroma, især i dal, curry, supper og saucer.

Hvordan smager det?
Smagen er fyldig, krydret og markant med en rund løg-/hvidløgsprofil.

Hvor meget skal man bruge ad gangen?
Aromaen er kraftig, så det bruges sparsomt, typisk kun en knivspids.

Hvad gør bukkehornsfrøene i blandingen?
De er med til at runde den kraftige aroma af og give en mere afrundet smag.
Cosmoveda Asafoetida Løgerstatning Økologisk | 30 g
Cosmoveda Asafoetida Løgerstatning Økologisk | 30 g
89,95 kr