Ananda´s kanel stødt & hel Ø
Hel og stødt kanel i samme pakke.
Ananda´s kanel stødt & hel Ø er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Med ægte Ceylon-kanel fra Sri Lanka
- Sød, varm og elegant smag
- Med både stødt kanel og hele stykker
- Lavere naturligt indhold af kumarin end cassia
Ofte købt sammen
Om produktet
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Ananda’s kanel fra Mill & Mortar er økologisk, ægte Ceylon-kanel, også kendt som Sri Lanka-kanel, i høj C5-kvalitet. Den har en fin, sød og varm aromaprofil, som adskiller sig tydeligt fra den mere skarpe kassiakanel. Smagen er rund og delikat, med en dybde der løfter både simple og mere ambitiøse retter.
Kanelen stammer fra Ananda’s skovhave i landsbyen Niawanthama i Sri Lanka og består af håndskåret inderbark fra unge kaneltræer. Den tynde, sarte bark er kendetegnende for ægte Ceylon-kanel og er med til at give krydderiet den elegante og nuancerede smag. Ceylon-kanel adskiller sig fra kassiakanel i smag og aroma og vælges ofte for sin milde, runde profil.
I samme dåse får du både stødt og hel kanel, så du kan bruge krydderiet på flere måder i køkkenet. Den stødte kanel er oplagt, når smagen skal træde tydeligt frem i f.eks. bagværk, grød og desserter, mens de hele stænger egner sig godt til langsomt udtræk i varme drikke, kompotter og simreretter. Begge dele er økologiske og kommer fra den samme skovhave i Sri Lanka.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
45 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på Ceylon-kanel og almindelig cassia-kanel?
Hvad er forskellen på Ceylon-kanel og almindelig cassia-kanel?
Hvorfor er der både stødt kanel og hele stykker i samme produkt?
Hvorfor er der både stødt kanel og hele stykker i samme produkt?
Hvor kommer kanelen fra?
Hvor kommer kanelen fra?
Hvad betyder det, at Ceylon-kanel har lavere kumarinindhold end cassia?
Hvad betyder det, at Ceylon-kanel har lavere kumarinindhold end cassia?
