Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
TIlbudsavisen slutter på søndag - se tilbuddene her 📰
Spar op til 33% på udvalgt magnesium
A - B urter og krydderier Kolonial Mad & drikke Urter og krydderier
Mill & Mortar

Allehånde Ø

54,95 kr
Fødevare.
Hel allehånde.
40 g 1.373,75 kr/kg
  • Til varm og krydret smagsdybde
  • Med noter af peber, nellike og muskat
  • Til både det søde og salte køkken
  • Hele økologiske krydderikorn

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortar Allehånde er økologiske, hele bær med en kompleks og varm aroma, hvor peber, nellike, kanel og muskat mødes i ét krydderi. Det giver en krydret, rund smag, som passer godt i retter, der gerne må have lidt mere fylde.

Allehånde gør sig især godt i det salte køkken, hvor de varme, krydrede noter klæder gryderetter, kødretter, postejer, pølser, kålretter og kraftige supper. Brug det for eksempel i frikadeller, hjemmelavet leverpostej eller langtidsstegte retter, hvor krydderiet får tid til at folde sin aroma ud. Den varme sødme gør det også velegnet i det søde køkken, for eksempel i kager, småkager, æblekompot, tærter og andre desserter, gerne sammen med kanel og nellike.

De hele bær giver god kontrol over smagen. Brug dem hele i simreretter og marinader, eller stød eller knus dem lige inden brug, hvis du ønsker en mere intens aroma. Mill & Mortar Allehånde er dyrket økologisk med fokus på gode råvarer.



Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Allehånde*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20492

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

40 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager allehånde?
Smagen er varm og krydret med noter, der minder om peber, nellike, kanel og muskat.

Kan den bruges i både mad og bagværk?
Ja, den passer både til gryderetter, supper og marinader samt til kager, småkager og æbledesserter.

Skal kornene bruges hele eller knuses?
Begge dele kan bruges. Knuser eller kværner du dem lige før brug, bliver aromaen mere markant.

Hvad er forskellen på hele og malede krydderier?
Her er allehånde i hele korn, som bevarer aromaen godt. Når de knuses eller kværnes, kommer smagen tydeligere frem.
Allehånde Ø
Allehånde Ø
54,95 kr