Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
TIlbudsavisen slutter på søndag - se tilbuddene her 📰
Spar op til 33% på udvalgt magnesium
Geleringsmiddel Kolonial Mad & drikke Stivelse
Natur-Drogeriet

Agar-Agar pulver (tang)

79,95 kr
Fødevare.
Vegetabilsk geleringsmiddel som alternativ til animalsk gelatine.
50 g 1.599 kr/kg
  • Til gelering og fortykkelse
  • Med agar fra rød tang
  • Vegansk alternativ til gelatine
  • Lidt rækker ofte langt

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Natur-Drogeriet Agar-Agar pulver er et vegetabilsk geleringsmiddel udvundet af rød tang. Agar-agar (E406) bruges til at give fasthed og struktur i madlavningen og kan bruges som vegansk alternativ til husblas og gelatine i desserter, geléer og andre retter.

Pulveret fungerer både som gelerings- og fortykningsmiddel og er drøjt i brug, så en lille mængde rækker langt. Det røres typisk ud i lidt af den kolde væske, tilsættes resten og koges kort igennem. Når massen køler af, bliver den fast, hvis mængden passer til væskemængden.

Du får en økologisk råvare med kun én ingrediens: agar (E406) fra rød tang. Agar-agar er et plantebaseret geleringsmiddel fra rød tang og velegnet, når du ønsker et plantebaseret alternativ, der giver en fast konsistens i dine hjemmelavede retter.


Anvendelse

Bruges som gelerings -og fortykningsmiddel i fødevarer.
1 tsk. (2,5 g) rækker til 750 ml væske.
Ca. 5 spsk. af den kolde væske tages fra og røres op med agar agar. Derefter tilsættes den øvrige væske og koges i ca. 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser
Agar (E406)


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    774/193
  • Fedt
    0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    3 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Kostfibre
    88 g
  • Protein
    0 g
  • Salt
    0,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

10467

Varemærke

Natur-Drogeriet

Størrelse

50 g

Leverandør

Natur-Drogeriet A/S

Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på agar-agar og gelatine?
Agar-agar er udvundet af rød tang og bruges som vegetabilsk alternativ til gelatine og husblas.

Hvordan bruger man agar-agar i madlavning?
Pulveret opløses ved opkogning og stivner, når blandingen køler af.

Hvornår giver agar-agar mening at vælge?
Det bruges især, når der skal være mere struktur og fasthed i opskriften.

Skal man bruge meget agar-agar ad gangen?
Nej, en lille mængde er som regel nok til at give en fast konsistens.
Agar-Agar pulver (tang)
Agar-Agar pulver (tang)
79,95 kr