På Nyborggaard i Vestjylland har vi specialiseret os i selv at forarbejde vores afgrøder. Her dyrkers og produceres der bl.a. økologiske kvalitetsolier og proteinpulver af høj kvalitet. Olierne er friskpressede i beskyttende atmosfære og naturligvis koldpressede. Efter bundfældning tappes de på mørke flasker eller i 1 liters Bag-In-Box. Dette sikre at olierne ikke tager skade af lys og ilt. Hørfrøene og hampefrøene dyrkes på gården og forarbejdes på gården, så er der styr på processen – hele vejen fra jord til bord. Dette sikrer, at det er 100 % danske, økologiske jomfruolier.
