Indlæser...
Umeboshi Puré
99,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Umeboshi puré fra Clearspring og det japanske køkken.
Umeboshi puré fra Clearspring og det japanske køkken.
666,33 kr/kg
Clearspring Umeboshi Puré | 150 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til risretter, dressinger og marinader
- Meget koncentreret og drøj i brug
- Med umeboshi-blommer, havsalt og shiso
- Økologisk japansk specialitet
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Clearspring UmeboshiPuré øko er en autentisk japansk specialitet lavet på fermenterede umeboshi-blommer. Den har en markant syrlig-saltet umamismag, der giver dybde og karakter til dine retter, især når du vil samle syre og salt i én smagsgiver.
Smag, råvarer og konsistens
-
Intens syrlig-saltet umami
Umeboshi-puréen har en kraftig, frugtig syrlighed kombineret med salt og dyb umami. Den kan bruges i små mængder, hvor den løfter smagen i alt fra ris og sushi til grøntsagsretter. -
Enkel, økologisk sammensætning
Fremstillet af japanske økologiske umeboshi-blommer, havsalt og perilla-blade (shiso) — og ikke andet. -
Koncentreret smagsgiver
Den bløde puré er let at røre ud, og den intense smag betyder, at der kun skal bruges en lille mængde ad gangen.
Sådan kan du bruge UmeboshiPuré Ø
Brug puréen i ris og sushi, hvor den giver et tydeligt japansk præg, eller rør den ud i salatdressinger, dips, marinader og saucer for at tilføre både syre og salt. Den kan også smøres tyndt på fx agurk eller majs, eller vendes i kogte grøntsager, nudler eller kornretter som et intenst smagselement.
Den er velegnet, hvis du gerne vil arbejde med den karakteristiske umeboshi-smag i en form, der er nem at røre direkte i maden, frem for at bruge hele blommer.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
150 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan smager umeboshi puré?
Hvordan smager umeboshi puré?
Den har en markant smag med både syrlighed, salt og umami.
Hvordan bruger man den i madlavningen?
Hvordan bruger man den i madlavningen?
Brug lidt ad gangen i risretter, sushi, dressinger, dips eller marinader.
Hvor meget skal man bruge ad gangen?
Hvor meget skal man bruge ad gangen?
Start med en lille mængde. Puréen er koncentreret og smager tydeligt.
Hvad indeholder den?
Hvad indeholder den?
Produktet indeholder umeboshi-blommer, havsalt og perilla-blade, også kaldet shiso.
Clearspring Umeboshi Puré | 150 g
99,95 kr
