Indlæser...
Ume Plum Seasoning Økologisk (Blommeeddike)
34,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Kan bruges til en lækker salat dressing og meget andet.
Kan bruges til en lækker salat dressing og meget andet.
233 kr/l
Clearspring Ume Plum Seasoning Økologisk (Blommeeddike) | 150 ml er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til dressinger, grøntsager og sushi-ris
- Med ume-blommer, røde shiso-blade og havsalt
- Koncentreret smag i små mængder
- Traditionelt fremstillet i Japan
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Clearspring Ume Su er en økologisk japansk smagsgiver lavet på umeblommer, havsalt og røde shiso-blade. Smagen er intenst syrlig og salt med et aromatisk præg, så den passer godt i blandt andet salater, dampede grøntsager, pickles og sushi-ris.
Derfor er Ume Su værd at kende
-
Klassisk japansk smagssætter
Fremstillet på umeblommer, havsalt og røde shiso-blade, en klassisk kombination i det japanske køkken, hvor den bruges som et syrligt-salt alternativ i madlavning. -
Koncentreret smag
Den friske syrlighed, markante salthed og de aromatiske noter fra shiso gør, at du som regel kun behøver en lille mængde. -
Økologisk
Fremstillet med økologiske ingredienser. -
Produceret i Japan
Lavet i Japan med afsæt i den traditionelle anvendelse af ume su i japansk madlavning.
Sådan kan du bruge den
Ume Su kan bruges som en koncentreret smagsgiver. Prøv den i en enkel salatdressing, vendt med grillede eller ovnbagte grøntsager, i hjemmelavede pickles eller rørt i sushi-ris. Den kan bruges i stedet for eller sammen med eddike og/eller salt – efter smag. Start med lidt ad gangen og smag til, da smagen hurtigt sætter sit præg.
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
150 mlLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller den sig fra almindelig eddike?
Hvordan adskiller den sig fra almindelig eddike?
Den har en mere koncentreret smag med både syre, salt og et tydeligt japansk præg.
Hvad kan jeg bruge den til i madlavningen?
Hvad kan jeg bruge den til i madlavningen?
Den passer godt i vinaigretter, over grøntsager, i hurtige pickles og til sushi-ris.
Hvor meget skal jeg bruge ad gangen?
Hvor meget skal jeg bruge ad gangen?
Start med lidt ad gangen. Smagen er koncentreret, og både syre og salt træder tydeligt frem.
Hvad indeholder den?
Hvad indeholder den?
Produktet indeholder ume-blommer, røde shiso-blade og havsalt fra økologiske råvarer.
Clearspring Ume Plum Seasoning Økologisk (Blommeeddike) | 150 ml
34,95 kr
