Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Tahin, sort Ø

74,95 kr
Fødevare.
Monki økologisk sort tahini har en raffineret nøddeagtig smag.
330 g 227,12 kr/kg
  • Med 100% økologiske, ristede sorte sesamfrø
  • Intens og nøddeagtig sesamsmag
  • Cremet pasta med god dybde
  • 0 g sukkerarter pr. 100 g

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug

Monki Sort Tahin er en cremet sesampasta lavet udelukkende af økologiske, ristede sorte sesamfrø, uden tilsat olie, sukker eller andre tilsætningsstoffer. Den har en fyldig, ristet smag og en mørk farve, som gør den velegnet i både salte og søde retter.

Derfor er sort tahin noget særligt

  • Ren økologisk råvare
    Fremstillet af 100 % økologiske, ristede sorte sesamfrø, intet andet. Sesamfrøene ristes og males til en glat, fyldig pasta uden unødvendige tilsætninger.
  • Naturligt fedt og protein
    Sesamfrøene bidrager med deres naturlige indhold af fedt og protein, som giver pastaen en god fylde og en cremet, fyldig konsistens i dressinger, dip og som pålæg.
  • Markant smag og dyb farve
    Den mørke farve og den kraftige, ristede smag giver karakter til dressinger, saucer og bagværk, hvor lys tahin ofte virker mildere.

Anvendelse i køkkenet

Sort tahin bruges traditionelt i både det asiatiske og mellemøstlige køkken. Rør den i dressinger til grøntsager eller nudelsalater, brug den i dip og saucer, eller tilsæt en skefuld til wokretter for mere fylde og smag.

Den passer også godt i kager, cookies og is, hvor den tilfører en ristet sesamsmag og en mørkere farve. Derudover kan den bruges som cremet smørepålæg på brød, kiks eller riskager.

Hvis der samler sig et lag olie på toppen, er det helt naturligt for ren sesampasta. Rør blot glasset godt igennem, så bliver konsistensen jævn og cremet igen.



Produktdetaljer

Ingredienser

Sorte SESAMfrø*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Jordnødder, mandler, cashewnødder og hasselnødder.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    2547/616
  • Fedt
    52 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    7,4 g
  • Kulhydrater
    12 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Kostfibre
    12 g
  • Protein
    19 g
  • Salt
    0,03 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55619

Varemærke

Monki

Størrelse

330 g

Leverandør

Solhjulet A/S

Priorsvej 31
DK-8600 Silkeborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på sort tahin og almindelig lys tahin?

Sort tahin har en mørkere farve og en mere intens, ristet og nøddeagtig smag end lys tahin.

Hvad indeholder denne tahin?

Den består af 100% økologiske, ristede sorte sesamfrø og ikke andet.

Hvordan er konsistensen?

Det er en jævn og cremet sesampasta.

Hvordan kan den bruges i madlavning?

Den passer i både salte og søde retter, fx dressinger, saucer, bagværk, kager og is.
Tahin, sort Ø
Tahin, sort Ø
74,95 kr