Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Surkål I Glas Demeter Økologisk

28,95 kr
Fødevare
Økologisk surkål fra Rømer.
360 g 80,42 kr/kg
  • Til frisk, syrlig smag og sprød tekstur
  • Med hvidkål, havsalt og enebær
  • Økologisk og Demeter-certificeret
  • Klassisk mælkesyregæret hvidkål

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Rømer Surkål i glas er økologisk og Demeter-certificeret mælkesyregæret hvidkål, lavet efter klassisk fermenteringstradition. Den er fremstillet af hvidkål, havsalt og enebær – og ikke mere end det.

Smagen er syrlig med fylde og dybde, og kålen har stadig et godt bid. Enebær giver en mild, aromatisk krydring, som gør surkålen velegnet som sprødt tilbehør til både varme retter og kolde anretninger.



Opbevaring

Efter åbning: I køleskab. Kort holdbarhed efter åbning.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Mælkesyregæret hvidkål**, havsalt, enebær*.

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    68 / 16,3
  • Fedt
    0,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    4,3 g
  • - heraf sukkerarter
    0,1 g
  • Protein
    0,9 g
  • Salt
    1,66 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

11079

Varemærke

Rømer

Størrelse

360 g

Leverandør

Rømer Produkt

Hagemannsvej 28
DK-8600 Silkeborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det særlige ved denne surkål?

Det er klassisk surkål af mælkesyregæret hvidkål med frisk syre og sprød konsistens.

Hvad indeholder surkålen?

Ingredienslisten er enkel: hvidkål, havsalt og enebær.

Hvad betyder det, at den er Demeter-certificeret?

Det vil sige, at den er lavet af økologisk hvidkål dyrket efter biodynamiske Demeter-principper.

Hvordan adskiller den sig fra ikke-fermenteret kål?

Fermenteringen giver kålen den karakteristiske syrlige smag og en mere markant smagsprofil.
Rømer Surkål I Glas Demeter Økologisk | 360 g
Rømer Surkål I Glas Demeter Økologisk | 360 g
28,95 kr