Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Hair Volume til Fast Glad Pris - klik her
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Kolonial Mad & drikke Rødder, svampe og tang
Dansk Tang

Sukkertang tørret

49,95 kr
Fødevare.
Sukkertang er en lækker snack, efter en hurtig tur på panden.
20 g 2.497,50 kr/kg
  • Til mere dybde i maden
  • Med kostfibre, vitaminer og mineraler
  • Håndhøstet sukkertang fra Kattegat
  • Til supper, pesto, salater og topping

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Sukkertang fra Dansk Tang er 100 % dansk sukkertang, håndhøstet i Kattegat og nænsomt tørret. Den har en mild sødme og masser af umami og kan bruges i alt fra supper og gryderetter til drys og bagte snacks.

Derfor er sukkertang spændende i køkkenet

  • Naturlig råvare fra havet
    Tangen består udelukkende af tørret sukkertang og er en plantebaseret råvare.
  • Dansk, håndhøstet kvalitet
    Sukkertangen er håndhøstet i Kattegat og tørret uden unødvendige tilsætninger.

Anvendelse i madlavningen

Produktet skal altid varmebehandles til mindst 75 °C overalt i produktet, inden det spises.

Sukkertang kan bruges i både det salte og det søde køkken:

  • Ved bagning i ovn omkring 170 °C kan sukkertangen få en karamelliseret overflade og bruges i desserter eller snacks.
  • Ved kogning optager tangen vand igen og får en blødere tekstur, som egner sig godt i supper og andre varme retter.
  • Tørret og eventuelt granuleret kan sukkertang bruges som smagsgiver i fx dressinger, hummus, pesto eller som drys på salater og varme grøntsagsretter.

En ren råvare med masser af smag, hvis du vil bruge tang i madlavningen og give dine retter et nordisk præg.


Anvendelse

Produktet skal varmebehandles til min. 75 °C overalt i produktet inden det spises.
Anvendelsesforslag:
Sukkertang kan anvendes i alt fra desserter til supper.
Ved opvarmning i ovnen til omkring 170 grader får tangen
en karamelliseret konsistens, som gør den lækker i desserter. Ved kogning optager tangen igen vand og får en ”naturlig" konsistens, som gør den velegnet til fyld i supper, præcis som man kender det fra det asiatiske køkken. Tør og granuleret kan den med fordel også anvendes som krydderi, hvor den vil bidrage med umami smag.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser
Sukkertang


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Fisk og skaldyr.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1046 kJ / 250 kcal
  • Fedt
    1,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,5 g
  • Kulhydrater
    55 g
  • - heraf sukkerarter
    6 g
  • Kostfibre
    5 g
  • Protein
    7 g
  • Salt
    3,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

25148

Varemærke

Dansk Tang

Størrelse

20 g

Leverandør

Dansk Tang ApS

Annebergparken 28 B
DK-4500 Nykøbing Sj

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager sukkertang?
Den har en mild sødme og naturlig umami med en fin havsmag.

Hvordan kan jeg bruge den i madlavning?
Prøv den i supper, salater, pesto, hummus, æggeretter, fars eller bagværk. Den kan også bruges som sprød, ovnvarmet topping.

Skal sukkertangen varmebehandles før brug?
Ja, den skal altid varmebehandles til mindst 75 °C igennem, før den spises.

Hvor kommer tangen fra?
Det er dansk sukkertang, som er håndhøstet i Kattegat.
Sukkertang tørret
Sukkertang tørret
49,95 kr