Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Kolonial Mad & drikke Rødder, svampe og tang
Dansk Tang

Søl Tørret Tang - Dulse

49,95 kr
Fødevare.
Dulse "Havets bacon" - Håndhøstet på Island.
20 g 2.497,50 kr/kg
  • Til dyb umami og salt smag
  • Med naturligt indhold af mineraler og jod
  • Sprød og baconlignende ved ristning
  • Skånsomt høstet i nordiske farvande

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Søl, også kendt som havets bacon, er en økologisk rødalge med en intens og dyb umamismag. Den er særlig velegnet som smagsgiver i det salte køkken, hvor den tilfører en fyldig smag af hav.

Derfor er søl-tang noget særligt

  • Intens umami og “havets bacon”
    Når søl ristes kort på panden eller i ovnen, får den en fyldig, let røget og salt smag. Brug den som sprød snack, drys eller topping i fx salater, grøntsagsretter, æggeretter, supper eller på smørrebrød.
  • Økologisk rødalge med naturligt jod
    Søl (Palmaria palmata) er en økologisk, tørret tang med naturligt indhold af jod og mineraler fra havet. Både smagen og jodindholdet gør den velegnet i små mængder ad gangen.
  • Skånsomt høstet dansk tang
    Dansk Tang høster tangen over vækstzonen, så den kan vokse ud igen. Det er en ansvarlig høstmetode.

Sådan kan du bruge søl

Du kan bruge søl direkte fra posen eller riste den kort på en tør pande for at fremhæve den karakteristiske umamismag. Smuldr eller klip den i mindre stykker og brug den i fx salater, grøntsagsretter, supper, bagværk eller som sprød topping.

Søl indeholder naturligt jod, og tørret tang bør derfor bruges i små mængder.


Anvendelse

Indeholder jod.
Anbefaling: Max 5 gram tørrede pr. dag.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og mørkt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Søl-tang


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Skaldyr.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    777 kJ / 190 kcal
  • Fedt
    1,5 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,5 g
  • Kulhydrater
    0 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Protein
    15,3 g
  • Salt
    10,8 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

25150

Varemærke

Dansk Tang

Størrelse

20 g

Leverandør

Dansk Tang ApS

Annebergparken 28 B
DK-4500 Nykøbing Sj

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager Søl sammenlignet med anden tang?
Søl har en mere dyb og markant umami-smag end mange andre tangtyper. Når den ristes, bliver den sprød med en salt, let røget karakter.

Hvordan bruger man tørret Søl i madlavning?
Den kan ristes kort på panden og bruges som topping eller drys. Den kan også knuses og bruges som et mineralsk krydderi i dressinger, marinader og varme retter.

Er Søl kun til topping, eller kan den også indgå i retter?
Den kan begge dele. Søl bruges både som sprødt element ovenpå maden og som smagsgiver i selve retten.

Hvad er det særlige ved denne Søl?
Det er en økologisk, tørret rødalge fra nordiske farvande. Tangen høstes over vækstzonen med fokus på råvarekvalitet.
Dansk Tang Søl Tørret Tang - Dulse | 20 g
Dansk Tang Søl Tørret Tang - Dulse | 20 g
49,95 kr