Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,5 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Balancing Black Days er startet - klik her
Medlemstilbud: Spar 20% på te & kaffe
Kolonial Køderstatning Mad & drikke Seitan
Biogan

Seitan Økologisk

87,95 kr
Fødevare.
Økologisk seitan.
700 ml 125,64 kr/l
50 krRabat
Black Days Aktiveret

Ved køb for mindst 399 kr

*Kun på Helsam.dk. Gælder ikke håndkøbsmedicin, modermælkserstatning eller lægemidler til dyr.

  • Til plantebaserede retter med fylde
  • Med 17,2 g protein pr. 100 g
  • Fast struktur med kødfuldt bid
  • Mild smag, der tager imod krydring

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
NL-BIO-01
EU/Ikke-EU-jordbrug

Biogan Økologisk Seitan er lavet af hvedegluten og har en fast struktur med godt bid. Det gør den oplagt i retter, hvor du gerne vil bruge et plantebaseret alternativ til kød.

Derfor vælger mange økologisk seitan

  • Indeholder protein fra hvede
    Seitan er lavet af hvedegluten og passer godt i varme retter og måltidssalater, når du vil inkludere flere plantebaserede ingredienser i dine måltider.
  • Fast tekstur med godt bid
    Den faste konsistens gør den nem at skære i skiver, tern eller strimler, og den fungerer godt i retter, hvor du ønsker lidt mere fylde.
  • Mild smag, der tager godt imod krydderier
    Den milde smag gør det let at arbejde med marinader, krydderier og saucer, så du kan bruge den i alt fra wok og fajitas til wraps og pita.
  • Økologisk og krydret med tamari, kombu, ingefær og laurbær
    Det giver en afrundet smag med let umami og en mørkere farve.

Sådan kan du bruge den

Skær seitanen i skiver, tern eller strimler og steg den på panden, kom den i en gryde, eller riv den groft til retter med "pulled" fyld. Den passer godt i blandt andet gryderetter, pastaretter, sandwiches, wraps, bowls og burgere.



Produktdetaljer

Har du spørgsmål til produktet?

Ingredienser
Vand
HVEDEgluten*
HVEDEmel*
Tamari* (SOJAbønner*, vand, salt, kouji)
Kombu tang
Ingefær*
Laurbær*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi
    419 kJ / 101 kcal
  • Fedt
    0,5 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,1 g
  • Kulhydrater
    7,2 g
  • - heraf sukkerarter
    0,1 g
  • Kostfibre
    0,7 g
  • Protein
    17,2 g
  • Salt
    0,5 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

54178

Varemærke

Biogan

Størrelse

700 ml

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller seitan sig fra andre plantebaserede køderstatninger?
Her er fokus på fast struktur, godt bid og et højt proteinindhold. Smagen er mild og tager nemt imod krydderier og marinader.

Hvordan smager denne seitan?
Den har en mild, let krydret grundsmag. Tamari giver en rundere og mere karakterfuld base.

Hvad kan jeg bruge seitan til i madlavningen?
Du kan skære eller strimle den til salater, wok og gryderetter eller forme den til burgere. Den fungerer også godt som marineret fyld med bid.