Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Kolonial Konserves, dåser og glas Kål Mad & drikke
Biona Organic

Sauerkraut M. Rødbede Økologisk Demeter

32,95 kr
Fødevare.
En skøn kombination af finsnittet kål og rødbede.
350 g 94,14 kr/kg
  • Med fermenteret hvidkål og rødbede
  • Frisk syrlig smag med let krydrede noter
  • Med kostfibre og lavt indhold af kalorier
  • Økologiske og Demeter-certificerede råvarer

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
 Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
NL-BIO-001
EU/Ikke-EU jordbrug

Økologisk, rubinrød sauerkraut fra Biona Organic er en fermenteret kombination af fint snittet hvidkål og rødbede. Den giver et syrligt, friskt modspil til maden og tilfører samtidig ekstra grøntsager på tallerkenen. Rødbeden giver surkålen sin dybe farve, som klæder alt fra smørrebrød og bowls til wraps og varme retter.

Surkålen er lavet på en enkel opskrift med primært hvidkål, surkålssaft, rødbede og krydderier, uden unødvendige tilsætningsstoffer. Alle landbrugsråvarer stammer fra økologisk dyrkning, og en del af indholdet er Demeter-certificeret. Det giver et plantebaseret tilbehør med grøntsager og en sprød, syrlig smag, velegnet som et fast indslag, hvis du gerne vil spise flere fermenterede grøntsager.

Biona Ruby Sauerkraut er pasteuriseret, hvilket giver god holdbarhed. Den kan serveres direkte som tilbehør, fx til hummus, grillede grøntsager, bowls, wraps eller smørrebrød.



Opbevaring

Opbevares på køl efter åbning og nydes inden for 3 dage.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Hvidkål** 41 %
Vand
Surkålssaft** 22 %
Brændevinseddike*
Rødbedekoncentrat* 2 %
Havsalt
Løgpulver**
Sort peber**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    61 kJ / 15 kcal
  • Fedt
    0,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    1,8 g
  • - heraf sukkerarter
    1,2 g
  • Kostfibre
    1,9 g
  • Protein
    0,7 g
  • Salt
    1,78 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50554

Varemærke

Biona Organic

Størrelse

350 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det særlige ved denne surkål med rødbede?
Det er en kombination af fermenteret hvidkål og rødbedekoncentrat, som giver en frisk syrlig smag og en rubinrød farve.

Er surkålen rå eller pasteuriseret?
Den er pasteuriseret. Her er der fokus på smag, konsistens og den fermenterede grøntsagskarakter.

Hvordan smager den sammenlignet med almindelig surkål?
Den har den syrlige surkålssmag, men også en mild sødme fra rødbede og let krydrede noter.

Hvilke råvarer er den lavet af?
Produktet indeholder blandt andet hvidkål, surkålssaft, rødbedekoncentrat, brændevinseddike, havsalt, løgpulver og sort peber.
Biona Organic Sauerkraut M. Rødbede Økologisk Demeter | 350 g
Biona Organic Sauerkraut M. Rødbede Økologisk Demeter | 350 g
32,95 kr