Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Medlemstilbud: Spar 25% på udvalgte solprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Byg Korn, frø og kerner Mad & drikke
Skærtoft mølle

Perlebyg Økologisk

41,95 kr
Fødevare.
Perler er hele korn, hvor den yderste træstofholdige skal er delvist poleret af.
500 g 83,90 kr/kg
  • Til måltider med mere fylde
  • Med 8,5 g kostfibre pr. 100 g
  • Med 9,2 g protein pr. 100 g
  • Rustikt bid i kolde og varme retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Skærtoft Mølles økologiske perlebyg giver måltidet mere fylde og struktur end klassiske hvide ris eller pasta. De hele bygkorn indeholder naturligt kostfibre og også protein. Det gør perlebyg velegnet, når du ønsker et mere fyldigt kornindslag i retten uden at tage fokus fra resten af retten.

Perlebyg består af bygkorn, der er nænsomt renset og poleret, så den yderste grove skal delvist er fjernet. Det giver en mild, rund smag og en blød, behagelig tekstur, samtidig med at kornet stadig har bid. Derfor fungerer perlebyg godt både i varme retter og i lettere serveringer.

Skærtoft Mølle er kendt for økologiske kornvarer og traditionelt møllehåndværk. Brug perlebyg som et alternativ til ris i bygotto, i supper og gryderetter eller som et fyldigt element i salater og morgengrød, hvor den milde smag og det gode bid passer fint ind.


Anvendelse

Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, "risotto", grød, simreretter, desserter, bagværk.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
BYG*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1423 kj / 340 kcal
  • Fedt
    3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,5 g
  • Kulhydrater
    72 g
  • - heraf sukkerarter
    2,6 g
  • Kostfibre
    8,5 g
  • Protein
    9,2 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1477

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

500 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller perlebyg fra ris og pasta?
Perlebyg har mere bid og en mere fyldig, rustik konsistens end klassiske hvide ris og pasta.

Er det hele bygkerner eller mere forarbejdet korn?
Det er bygkerner, som er delvist polerede, hvor kun den grove yderste skal er fjernet.

Hvordan er konsistensen i retten?
Den er fyldig med et rustikt bid og en blødere overflade fra den delvise polering.

Hvilke retter passer perlebyg til?
Den kan bruges i både kolde og varme retter som salater, supper, grød, simreretter, byg-otto, bagværk og desserter.
Skærtoft mølle Perlebyg Økologisk | 500 g
Skærtoft mølle Perlebyg Økologisk | 500 g
41,95 kr