Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Hvede Mad & drikke Mel
Udsolgt
Aurion

Mariagertobahvedemel, Sigtet Økologisk

42,95 kr
Fødevare.
Økologisk mariagertobahvedemel.
1 kg 42,95 kr/kg
  • Til elastisk dej og god hæveevne
  • Til luftige brød med sprød skorpe
  • Med glutenstærk vårhvede
  • Med dansk økologisk hvede

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.

Økologisk Mariagertoba hvedemel fra Aurion (også kendt som Aurion 160) er til dig, der går op i struktur, styrke og resultat i dejen. Det er et glutenstærkt vårhvedemel, der er udviklet til at give luftige, velhævede brød med flot volumen og sprød, gylden skorpe.

Melet er finsigtet på sold 160, hvilket giver en ekstra fin melstruktur, hvor kliden er frasigtet. Det gør dejen smidig og ensartet at arbejde med og understøtter et stærkt, elastisk glutennetværk, som er en vigtig forudsætning for, at brødet kan hæve flot og holde på luften under bagningen. Derfor er Mariagertoba særligt velegnet til brød, hvor du ønsker tydelig ovnspring og en saftig krumme med små, jævnt fordelte luftbobler.

Mariagertoba hvedemel er økologisk og dyrket af danske økologiske avlere. Aurion har udviklet melet som et stærkt, økologisk vårhvedemel med afsæt i dansk dyrkning og gode bageegenskaber. Det passer godt til brødbagning, hvor du ønsker et mel med styrke, elasticitet og et stabilt resultat.



Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Sigtet mariagertoba-HVEDEmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Byg, havre og rug.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1457/344
  • Fedt
    1,8 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,5 g
  • Kulhydrater
    70 g
  • - heraf sukkerarter
    2,1 g
  • Kostfibre
    3,2 g
  • Protein
    14 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56303

Varemærke

Aurion

Størrelse

1 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller dette mel fra almindeligt hvedemel?
Det er et glutenstærkt og finsigtet vårhvedemel med fokus på elasticitet, hæveevne og volumen i brødet.

Hvilken type bagning passer melet især til?
Det passer især til lyse brød, boller og baguettes, hvor du gerne vil have en luftig krumme og sprød skorpe.

Kan det bruges alene eller kun i melblandinger?
Det kan bruges alene til lyse brød eller som styrkemel i blandinger, hvor der er brug for mere hæveevne.

Hvor kommer hveden fra?
Hveden dyrkes af danske økologiske avlere.
Aurion Mariagertobahvedemel, Sigtet Økologisk | 1 kg
Aurion Mariagertobahvedemel, Sigtet Økologisk | 1 kg
42,95 kr