Malabar Grøn Peber Økologisk
En mild, frisk pebersmag, så tæt på det friske peberbær, som man kan komme.
Mill & Mortar Malabar Grøn Peber Økologisk | 25 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til pebersmag med mere finesse
- Med mildere og friskere peberprofil
- Med frysetørrede grønne peberkorn
- Til oste, fisk, grønt og lyse saucer
Ofte købt sammen
Om produktet
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Malabar Grøn Peber fra Mill & Mortar har den karakteristiske pebersmag i en mildere, friskere og mere urteagtig version end klassisk sort peber. De hele, økologiske grønne peberkorn giver en elegant krydring, hvor aromaen træder tydeligt frem uden den tunge skarphed.
De friske peberbær bliver frysetørret kort efter høst, så den naturlige grønne farve, den faste struktur og de fine, aromatiske nuancer bevares. Det gør den særligt god i retter, hvor peberen både skal smage godt og stå flot frem.
Malabar Grøn Peber fungerer særligt godt til friske oste, grøntsagsretter, fisk og lyse saucer, hvor den urteagtige karakter kan få lov at fylde uden at overdøve resten. Den kan også bruges i dressinger og til mere overraskende kombinationer som jordbær og andre frugtdesserter, ligesom de hele grønne peberkorn kan erstatte syltede peberkorn i en klassisk peberbøf eller pebersauce.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
25 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller den sig fra klassisk sort peber?
Hvordan adskiller den sig fra klassisk sort peber?
Hvorfor er peberkornene frysetørrede?
Hvorfor er peberkornene frysetørrede?
Hvilke retter passer den især til?
Hvilke retter passer den især til?
Kan den også bruges i søde retter?
Kan den også bruges i søde retter?
