Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Kuzu Rod Stivelse

94,95 kr
Fødevare.
Ideel som jævner til supper, saucer, tærter og kagefyld.
125 g 759,60 kr/kg
  • Til glat og klar jævning
  • Med neutral smag
  • Til søde og salte retter
  • Økologisk kuzu fra Japan

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
JP-BIO-003
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Kuzu er en økologisk stivelse, der bruges til at jævne både varme og kolde retter. Den er fremstillet af kuzu-rødder og har en neutral smag, så den ikke overdøver retten.

God at have i køkkenet

  • Økologisk kuzu
    Fremstillet af kuzu-rødder (Pueraria lobata).
  • Neutral i smagen
    Velegnet, når du vil jævne supper, saucer og desserter uden at ændre smagen.
  • Klar og jævn konsistens
    Giver en glat, gennemsigtig tekstur i retter, hvor du ønsker et let og ensartet resultat.
  • Vegansk
    Et plantebaseret alternativ til klassiske jævningsmidler.
  • Til både sødt og salt
    Kan bruges i supper, saucer, gryderetter, tærtefyld, frugtdesserter, cremer og kagefyld.

Sådan bruger du kuzu

Kuzu bruges ved først at knuse stykkerne og røre dem ud i koldt vand. Derefter tilsættes blandingen den varme eller kogende ret, hvor den hurtigt tykner og bliver gennemsigtig under omrøring. Som tommelfingerregel er ½-1 spiseskefuld kuzu nok til ca. 1 kop væske.

Clearspring Kuzu er et økologisk fortykningsmiddel til dig, der ønsker en jævn konsistens i alt fra sauce og suppe til dessertfyld og cremer.


Anvendelse

Knus stykkerne og opløs dem i koldt vand. Tilsæt blandingen i den kogende/varme ret og rør rundt indtil det bliver tykt og gennemsigtigt. (1/2-1 spiseske af kuzu er nok til en kop væske). Velegnet til vegetarer og veganer.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Vildhøstet Kuzu (Pueraria lobata)


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1500/353
  • Fedt
    0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    88 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Protein
    0 g
  • Salt
    0,13 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11855

Varemærke

Clearspring

Størrelse

125 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er særligt ved kuzu rod stivelse som jævner?

Den bruges, når du vil have en glat, klar og silkeblød konsistens uden at ændre smagen ret meget.

Hvilke retter kan jeg bruge den i?

Den kan bruges i supper, saucer, gryderetter, glasurer, desserter og fyld.

Smager kuzu rod stivelse af noget i retten?

Den har en neutral smag, så rettens egen aroma får lov at stå mere rent frem.

Passer den til vegetarisk og vegansk madlavning?

Ja, det er en plantebaseret stivelse fra kuzu-rod.
Clearspring Kuzu Rod Stivelse | 125 g
Clearspring Kuzu Rod Stivelse | 125 g
94,95 kr