Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Dessert Mad & drikke Pynt til kager og salater Slik, kager og snacks
Mill & Mortar

Hindbærstøv

54,95 kr
Fødevare.
Intens smag og farve til det søde køkken.
45 g 1.221,11 kr/kg
  • Til intens hindbærsmag i det søde køkken
  • Med klar rød farve fra hindbær
  • Fin pulverform til jævn fordeling
  • Til cremer, glasur og konfekt

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..

Mill & Mortar Hindbærstøv giver koncentreret hindbærsmag og en klar rød farve i det søde køkken, uden at gøre dejen tung eller fortynde cremer. Det fine bærpulver er lavet af hindbær, 35-45 %, kombineret med glukosesirup og har en intens, frugtig smag, som træder tydeligt frem, både i små mængder og ved en mere markant dosering.

Den fine pulverform gør det nemt at røre hindbærsmagen jævnt ind i glasurer, cremer, is, macarons, marengs og konfekt, hvor friske bær ofte kan være sværere at arbejde med. Du får både smag og naturlig rød farve, uden kerner, stykker og ekstra væske, som kan ændre konsistens og bagetid.

Et godt valg, når du vil tilføre kager og desserter et tydeligt strejf af hindbær, både i smag og udtryk.



Opbevaring

Opbevares: ude af direkte sollys, køligt og lufttæt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Glukosesirup
Hindbær 35-45 %


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1334 kJ / 316 kcal
  • Fedt
    0,8 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    67,4 g
  • - heraf sukkerarter
    23,8 g
  • Protein
    3,5 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20515

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

45 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad bruger man hindbærstøv til?
Det bruges især i cremer, glasur, smørcreme, marengs, is, desserter og konfekt, hvor du vil have hindbærsmag og farve.

Hvordan adskiller det sig fra friske eller frosne hindbær?
Her er hindbærret i fin pulverform, så du får smag og farve uden at tilføre ekstra væske til opskriften.

Hvordan bruger man det i glasur og creme?
Pulveret kan røres direkte i, så det fordeler sig jævnt. Det kan også røres op med lidt væske, hvis du vil have en mere dækkende overflade.

Kan det også bruges som pynt?
Ja, du kan drysse det direkte på kager, chokolade eller karamel som pynt.
Mill & Mortar Hindbærstøv | 45 g
Mill & Mortar Hindbærstøv | 45 g
54,95 kr