Indlæser...
Hel Hvede Økologisk Demeter
144,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Biodynamiske hvedekerner.
Biodynamiske hvedekerner.
28,99 kr/kg
Aurion Hel Hvede Økologisk Demeter | 5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til groft brød med mere bid
- Til salater og varme retter med fylde
- Med hele hvedekerner
- Demeter-certificeret hvede
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug
Hel Hvede Demeter fra Aurion er hele biodynamiske hvedekerner, hvor kornet er bevaret fra skal til kime. De egner sig godt til hjemmebag, hvor de tilfører mere fylde, struktur og kornsmag. Hvedekernerne indeholder naturligt blandt andet kostfibre og protein.
Det får du med hele hvedekerner
-
Hele korn med fuldkornets naturlige fylde
Kernerne er ikke valsede eller formalet, men bevarer hele hvedekornets struktur. Det giver et mere rustikt udtryk og tydelige kornstykker i brød, boller og grødblandinger. -
Naturligt indhold af kostfibre og protein
Hvedekernerne indeholder naturligt kostfibre og protein som en del af hvedens oprindelige sammensætning. -
Mere bid, saftighed og kornsmag i bagværket
Forkogte hvedekerner, der blandes i dejen, giver en fyldig, men stadig luftig krumme. Det giver mere bid og kornsmag, og bagværket holder sig ofte saftigt længere. -
Biodynamisk Demeter-kvalitet fra Aurion
Kornet er dyrket biodynamisk og mærket med Demeter, hvilket gør det til et oplagt valg, hvis du lægger vægt på biodynamiske råvarer i bagningen.
Sådan bruger du hele hvedekerner
Hele hvedekerner bruges ofte i grovere brød, boller, surdejsbagning og kornblandinger. For en god tekstur i det færdige bagværk kan kernerne med fordel forkoges i rigeligt vand, så de svulmer op og bliver behagelige at tygge i, før de blandes i dejen.
De kogte kerner kan også vendes i salater eller bruges i varme retter, hvor de tilfører mere struktur og kornsmag.
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
5 kgLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder det, at hveden er hel?
Hvad betyder det, at hveden er hel?
Det er hele hvedekerner, hvor skal, kim og kerne er bevaret.
Hvordan kan jeg bruge de hele hvedekerner?
Hvordan kan jeg bruge de hele hvedekerner?
De passer til groft brød og boller samt i salater og varme retter.
Hvad tilfører kernerne i bagning?
Hvad tilfører kernerne i bagning?
De giver mere bid og en mere rustik struktur i dejen.
Hvad vil det sige, at hveden er Demeter-certificeret?
Hvad vil det sige, at hveden er Demeter-certificeret?
Det betyder, at hveden er dyrket økologisk og biodynamisk efter Demeter-krav.
Aurion Hel Hvede Økologisk Demeter | 5 kg
144,95 kr
